玫瑰原产于我国华北,栽培历史悠久,世界上有许多国家、民族把它作为美好事物的象征,欧美人民用它表达爱情,保加利亚把它视为国花,象征勤劳、智慧和勇敢。玫瑰性喜阳光,对土壤与气候的适就生强,荒山荒坡和零星杂地,均可种植,且要求不严,能耐寒、耐旱,但拍涝。在气候温和、土壤湿润、雨量充沛的条件下,生长繁茂。一般为三月初老枝萌芽,4月初展叶,4月中旬孕蕾,5—6月开花,花期约20天。小雪后枯叶,生育周期9个月。
种植红玫瑰既可单种,也可套种,有荒山荒坡、零星杂地可以单种,如无专用地也可套种在果林园空地或生长期短的经济作物地里。单种地要整片翻松后挖穴,穴的规格以8寸见方,穴面离地面1寸,按株、行距各1米即可,每亩约定植120株,一般在四月下旬(谷雨至立夏间)选用粒在饱满、无病虫害的种籽直播,播种前每穴应放半把过磷酸钙和适量的土杂肥混合做基肥,高15厘米时,分两次间苗,最后每穴留苗1株,育好是苗,有人说玫瑰扦插不活,而事实上是可以成活的,所以养殖玫瑰也能用扦插的方法。《花镜》记云L玫瑰每抽新条,则老本易枯,须速将根旁嫩条移植别所,则老本仍度,故俗称“离娘草”。大多数地方使用分株法养殖,一般在休眠期(落叶到萌发前)进行,春秋二季都可以,方法是先挖起全株,拌散株丛宿土,再一枝一枝剪开,除去老配根须,予以分植,也要可母株不动,将新株切开,分出另栽,十分简便。
红玫瑰要间苗后就要立即施肥,施水肥和草木灰等土杂肥,晴天施肥要挖沟及覆盖。如施化肥要在阴雨天施较好,每亩可用5斤碳酸氢铵掺水喷施。同时,进行中耕除草,务必在处暑前结束,尔后有杂草宜用拔掉。花树吐蕾之前,要利用雨后每亩及时撒施十斤尿素喷射或复合肥。玫瑰生性嗜肥,肥料不足则开花不多,越冬肥与花瓣肥决不可少,平日也要执行淡施的原则,才能保持欣欣向荣的长势。
红玫瑰抗病力强,病虫害极少发生,一旦发生,可每亩用1两敌百虫或托布津掺水喷治。如虫害可用适量的乐困喷射,如病害可用适量代森铵或新霉素喷射,并多施肥。特别要注意的是防治地下害虫,可用毒诱杀,每穴在半尺处放一茶匙,在播种前抓紧进行,要间治三次。开花后,对病虫枝、老败枝要加以修剪。入冬时要培土防冻。
玫瑰在开花季节,一般在每天拂晓开放,每天采花蕾刚放至呈现环状为标准,若花已合开而花心黄色,也仍可采摘,若花心变红则质量已下降了。因此,每天采花的时间必须在清晨露水未干前为宜,朝阳未出的时候,花瓣受了露水正浓,芳香未散,用以提炼香精量多质优,带露摘下的玫瑰花含油量较高。如遇气温低,花朵开放迟,可适当推迟采摘时间。
种植红玫瑰可收获它的花果晒干售卖,一定要在晴天采收。一般从播种到收花果约七个月,采收的标准是叶黄籽黑时,采收时应一手握住茎梢,一手顺次采摘轻放。采收后要立即晒干,需晒2—3天,再行加工。加工时用右手食指和拇指成圆形紧握一粒花果,用左手握住蒂部顺势用力托出,即能把种籽和果皮分开。刚采回的红玫瑰果肉硬易碎,不好加工,但如晒得过度,也不好加工,所以晒干时也要注意适度。