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苹果原产于欧洲中部、东南部，中亚及我国新疆维吾 尔自治区(简称新疆，全书同) ，至今已有 2000 多年栽培 历史。苹果外观艳丽、营养丰富、供应期长、耐贮藏，又 有较广泛的加工用途，能满足人们对果品的多种需求.
目前，我国从国外引进和选育的栽培品种有250 个， 用于商品栽培的主要品种只有 20 个左右 早熟品种主要 有:早捷、藤牧1 号、新嘎拉、珊夏等;中晚熟品种主要 有:元帅系、津轻、金冠、新乔纳金等;晚熟品种主要有: 着色富士系、王林、澳洲青苹等.
(一)萌芽期
1 萌芽前整地、中耕除草 全园喷 1次杀菌剂，可 选用 10 %果康宝"、 30% "腐烂敌"或"腐必清"、 3~5 波美度石硫合剂或 45% 晶体石硫合剂。
2 花芽膨大期，对花量大的树进行花前复剪;追施 氮肥，施肥后灌一次透水，然后中耕除草。丘陵山地果园 进行地膜覆盖穴贮肥水。
3 花序伸出至分离期，按间距法进行人工疏花，同 时，疏去所留花序中的部分边花。全树喷 50% "多菌灵" 可湿性粉剂(或 10% 多抗霉素、 50% 异菌服)加 10% 毗虫林 。上年苹果棉蚜、苹果瘤蚜和白粉病发生严重的果园， 可喷一次"毒死牌"加硫黄悬浮剂。
4 随时刮除大枝、树干上的轮纹病瘤和病斑、腐烂 病和干腐病病皮，并涂腐殖酸铜水剂(或"腐必清"、农抗 120 843 康复剂)杀菌消毒。
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