施基肥最适宜时期是秋季(落叶前1个月),其次是落叶至封冻前,以及春季解冻至发芽前。秋施基肥肥料有充足的时间腐熟,并能使断根愈合,发出新根,因此时正是根的生长高峰期,根的吸收力较强,吸收后可以提高树体的贮藏营养水平,并可促进花芽的发育充实、树体较高的营养贮备和早春土壤中养分的及时供应,可以满足春季发芽展叶、开花坐果和新梢生长的需要。而落叶后和春季施基肥,肥效发挥作用的时间晚,对果树早春生长发育的作用很小,等肥料被大量吸收利用时,往往就到了新梢的旺长期。山区干旱又无水浇条件的果园,因施用基肥后不能立即灌水,所以,基肥也可在雨季趁墒施用。但有机肥一定是充分腐熟的精肥,施肥速度要快,并注意不伤粗根。
在有机肥源不足时,也可将秸秆、杂草等作为补充,与有机肥混合使用。值得注意的是虽然有机肥肥源有限,但一定要遵循保证局部、保证根系集中分布层的原则,采用集中穴施,以充分发挥有机肥的肥效。集中穴施,就是从树冠边缘向里挖深50厘米、直径30~40厘米左右的穴,数目以肥量而定,然后将有机肥与土以1∶3或再加一些秸秆混匀,填入穴中再浇水。另外磷、钾肥甚至锌、铁肥等可与有机肥混合施用,以提高其利用率。