(1)对温度要求温度是影响椰子分布范围和产量高低的限制因子。在年平均温度24-25℃、温差较小、全年无霜地区,椰子才能正常开花结果。最理想的年平均温度为26-27℃最低月份平均温度不低于20℃,温差不超过5-7℃,椰子生长繁茂,发育正常,产量较高。在热带边缘地区,偶而低温,短时间极端低温达到0℃,椰子也能忍受,但果实生长发育受到一定影响。椰树安全越冬温度为8℃,8℃以下连续低温达18天,积寒达85.8℃,椰子寒害率为70%,(广东上岛)--1997年资料)。
连续低温达31天,积寒达85.8℃,椰子害率达100%,(广西北海)-1977年资料);椰果和嫩叶安全越冬温度为13℃,13℃以下连续低温40-80天,积寒23-380℃,椰果和嫩叶(心叶)寒害率达95%-109%。椰子一般轻微寒害与一般热带作物表现不同,老叶先枯干,而一般热带作物嫩叶先被冻死。
(1)对水分要求 1.雨量在年降雨量1300-2300毫米,分布均匀,土壤排水良好的地区,椰子生长发育最适宜。若降雨量高达3800毫米,也能忍受,若地下水位较高或有灌溉条件,年降雨量600-800毫米也能适应。严重干旱会影响椰子产量。地下水位低,连续3个月降雨量低于50毫米,椰子产量会受到影响。
2.湿度空气湿度与降雨量、当地环境、温度和日照有关,它直接影响椰子叶面蒸腾。一般认为80%-90%湿度较为适宜,但不能低于60%。蒸腾率高,相应地根系吸收水分快,吸收养分也多。因此,椰树在水位较高,水分充足地区,湿度低些也能适应。过分潮湿,则减少蒸腾量.抑制养分吸收。
3.对风的适应性台风对热带作物是一种毁灭性灾害,椰子在热带作物中抗风能力比较强,一般沿海地区常风3-4级,对椰子生长、发育、产量有益。对传播花粉,叶面蒸腾有利。
7-8级热带风暴对椰子叶片和果实产量影响不大。9-10级热带风暴使有些椰子叶片被吹断,有些椰果被吹落。
11-12级以上强台风,大量椰果被吹落,多数叶片被吹断,严重影响当年和来年产量。但风后恢复生长能力很强, .年后所有椰子又重新开花结果。 4.对光照的要求椰子是强光照作物,要求有充足的阳光,一般认为年光照量要达到2000小时,每月要达120小时,低于这个水平椰子生长不良。 5.对纬度与海拔的要求椰子一般在沿海低海拔地区,在海拔100-200米地区,种植最适宜。
有关文献报道:海拔.’’米以下均能种植椰子。海拔300米,气温尚高,雨量充足,椰子仍能生长良好,产量也很高。
如海南省通什市地区海拔400米,椰子生长、发育、结果良好。但总体而言椰子适宜低纬度,低海拔地区种植。 6.对土壤条件的要求椰子生长对土壤要求不严,能在各类土壤上生长,适应性比较强。从滨海沙土到内地黏性土壤,从排水不畅但不积水的低洼地到排水良好的坡地,从强酸性的泥炭土到碱性的石灰土、海岛上珊瑚风化土、火山土均能种植椰子。
对土壤12 适应性也很广,通常Ph5-8都能适应椰子生长。费力蒙等人 1966年把世界主要椰子产区土壤分为五类:沙土、砖红壤、冲积土,火山土和黏土。虽然椰子适应性强,分布于热带地区广泛的土壤上,但最适宜种植椰子的土壤是质地疏松,土层深厚的冲积土和沙土,以及排水良好、水分充足和养分丰富的土壤。