1)、大棚促成栽培。海盐县均采用大棚栽培,先促成后避雨。当年种植当年盖膜,一步到位,认真管理。当年培育两年月日生长量的树体,基部粗直径3厘米左右,4根主蔓粗1厘米左右,第二年产量就可达到1500公斤左右。挂果树大棚促成栽培,花序拉得较长,果粒易增大。
大棚栽培均采用双十字V形架。大棚宽5-5.4米,种2行葡萄,株距1-1.2米,亩栽200-250株,先密后稀,第二年就能获得较高产量.采用2-5连栋棚,比单棚有很多优越性。 2)促花芽分化,稳定产量。三年调查,无核白鸡心结果枝率40%左右,有的20%以下,比巨峰、藤稔等欧美杂种低得多。
增加花量是增产的主要措施:
①夏秋季管理上:控制蔓数、穗数,控制产量,促花芽分化。每亩控蔓2800-3000条,控穗2000-2500串,控产1500公斤左右。蔓、果过多,产量过高,第二年花明显减少;肥水管理上均要较充足,枝蔓健壮生长,有利花芽分化;秋季补充营养,施好采果肥。
②冬剪适当多留蔓,多留芽。当年种植按0.8厘米粗度修剪;结果树冬剪,每亩留蔓1800-2000条,中梢修剪为主,每亩留芽1.2万个左右。
③春季促花芽补充分化。主要措施:增施催芽肥;萌芽前浇好三次水:盖膜水,花芽分化水(与催芽肥结合)和萌芽水;控制好盖膜至萌芽的温度,最高不超过35℃避免花芽退化。
④石灰氮浸出液涂结果母枝(芽),能有效打破休眠,可提高萌芽率19.4%,提高成蔓率21.6%,能增加全园花量。
⑤最好用巨峰砧木或贝达砧木嫁接苗。 3)果粒增大,提高果品质量。无核白鸡心系天然无籽,常规栽培果粒平均重4-5克,通过良好的栽培技术可达到8克左右。
攻大粒的措施:①肥水管理上施好基肥、催芽肥、膨果肥,果实膨大期要有较充足的水分。②适时盖膜,调控好棚内温度,海盐2月10日左右封膜,萌芽后至坐好果,棚内温度最高控制在30℃。
③控制好蔓的生长,掌握好蔓果比、叶果比,枝蔓经三次摘心,每蔓有效叶20-22张,蔓果比1:0.7-0.8,叶果比25-30:1。
④整穗疏果,大果穗每穗留果粒120-140粒。
⑤选用增大剂效果好,笔者经试验,筛选出的1号、3号膨大剂比单用九二0增重1.3-1.6克,膨大剂应使用两次.
4)防好白腐病。无核白鸡心主要病害是白腐病。
应采取农业防治与药剂防治相结合防治措施:
①综合防治措施:改进架式,将结果部位提高到一米以上;重视清园,绒球期用好铲除剂,杀灭越冬病原菌;萌芽后畦面铺膜,隔离土壤中的病菌,园地不能受涝;果穗及时套袋保护;控蔓、控穗,合理控氮,增加棚内通风透光度,增强树体抗病力等。
②药剂防治重点在坐果后至果穗套袋前,要选用无公害农药。如必备等。③及时剪除发病的穗轴、果粒、重病叶,及时拾除落地的病果,减少再次侵染的病原菌。