电话：0537-68189082、造伤 即利用修剪工具人为地锯(或者剪)伤所处理枝条的上、下生长点或其基部的初皮部至本质部，并在伤口愈合之前起阻碍或减缓养分和水分上下输导的作用，借以调节长势、有利于促进生长或缓势成花的措施称造伤。如果造伤恰当，其调节或控制效果十分显著，其作用是： 可以人为地调节枝4月长势(即抑强扶弱)，有利于平衡枝相关系，特别是树体上下关系；能够削弱长势、促进成花，其作用机理是----由于环刻所造成的伤口能够不同程度地截留光合产物(包括可溶性糖)，因而也就不同程度地提高了新梢组织中的细胞液浓度，从而促进并加快了花芽分化的过程。另外通过锯伤(如：连三锯等)骨干枝背下部位，则可以加大开张角度，起到抑制生长势(旺枝)，促进结果，并增大光能利用空间。
3、破芽 即利用枝剪扣去芽体或损伤芽体先端1／3部分称破芽修剪，也叫破顶或扣芽。主要作用与目的是：在幼树整形(尤其是骨干枝的)修剪中，往往为了防止竞争枝特别是背上竞争枝对树体结构的扰乱，一般在冬季修剪时，有时也可以有意识地扣去青干枝剪口下第二芽，使其不再萌发，以便拉开剪口枝梢(即延长枝)与下部第三芽枝条之间的生长势，有利于主从关系的调整。尤其是在纺锤形、矮化砧及短枝型树体结构的中心干延长头修剪上应用最多也最为重要。另外，在选择芽向定位发枝时也常采用同样的办法----扣上芽逼下芽，达到集中营养，促发旺枝。 但在为了控制幼旺树的营养生长，促进转化和萌发形成中短枝，常常对无花的中短枝的顶部大叶芽进行破顶芽。能够控制单轴延长生长(抑制跑条)，并使下部芽限萌发短枝有利于形成花芽。或者，在对花多的大年树，为了减少花芽留量，保持预备枝有一定比例，并使小枝交替结果、轮流更新。一般对中长果枝和有花芽的果台枝，进行破顶修剪也叫以花换花。
注意向题
1、以轻为主、简化修剪；整体缓放、四季调整。
2、因树制宜、综合调控。由于冬季修剪是一项技术性很强，方法上又比较灵活的实际操作手段。但要真正做到准确掌握、运用自如：首先，就必须充分了解果树修剪生理，以及正确利用苹果枝相规律和枝芽异质性等特点；然后，再结合不同果园的立地条件、建园品种、栽植密度、生长情况和栽培管理水平等采取灵活对路的修剪方法，才能达到正确修剪，合理调势。
3、认准花芽，精细修剪。对已经进入盛果初期的大年树，必须连年进行枝组修剪，这样不仅可以提高产量、促进品质，而且还可以通过控制花芽留量使其与树势和计划产量相适应。其效果比疏花、疏果更为明显。另外，由于留足了预备枝芽，能够在结果的同时，又形成充足的花芽，为防止并消除“大小年”现象有着极其重要的作用。
