1 冬季修剪
冬季修剪指落叶后至萌芽前的修剪,但陕北冬季干旱多风,冬剪宜在春季2—3月至萌芽前进行较为适宜。
①疏枝:将过密枣头、病虫枝、无用途长枝、交叉枝、内膛细弱枝枝条从基部剪掉,作用是使树体通风透光,枝条分布均匀,集中树体营养。
②短截:将一年生枣头一次枝或二次枝剪掉一部分,可使留下的二次枝粗壮,提高其枝上枣股的结果能力。对枣头进行短截时剪口下的第1个二次枝必须剪掉,才能刺激主芽萌发。
③回缩:剪掉多年生延长枝、结果枝的一部分称回缩,主要用于老树更新和结果枝组的复壮,可明显增强树体生长势,在向上分枝处回缩还可提高枝头角度。
④刻伤:枝干某部位需要发枝时,在主芽上方约1 cm处横切一刀,深达木质部,一般多在幼树培养主侧枝时采用,时间以枣树萌芽前后最佳。
2 夏季修剪
具体如下:
① 摘心:在生长季节摘除枣头顶端嫩梢的一部分,可增强结果枝粗、增加枣股数量,减少落花落果,提高产量。
②抹芽:对芽体部分不适宜的,适时抹掉,可节省养分,促进新枝健壮生长,生长期一次枝、二次枝上正芽大量萌发,萌发后正芽长势强,营养消耗量大,若不及时抹去,极易造成枣树通风不良,消耗枣树大量营养,降低产量和品质。抹芽时该抹的要及时拌去,该留的还应选择合适的留下,一般留壮芽,抹弱芽,抹里芽留外芽的原则。
③拉枝:在生长季节用铁丝或绳子、木棍使枝条角度张开,以缓和树势,改善树体光照条件。