电话：0537-6818908第一节 土壤管理：土壤深翻是花椒苗（嫁接无刺藤椒苗）栽培中重要技术手段之一，土壤深翻是对土层深度不足50cm以下的硬土层，或304m以下有不透水黏土层的沙地以及沙与土交互成层的河滩地，进行深翻改良。尤其是山地花椒苗（嫁接无刺藤椒苗）园，土层浅，质地粗，保肥蓄水能力差，深翻可以改良土壤结构和理化性质，加厚活土层，有利于根系的生长。土壤管理主要包括深翻改土、除草松土、培士和压土等。
一、花椒苗（嫁接无刺藤椒苗）土深翻的时期：不同季节深翻效果不同。深翻改土在春、夏、秋李都可进行、春翻在土壤解冻后要及早进行。这时地上部尚处在休眠期，根系刚刚开始活动，受伤根容易愈合和再生。北方春旱严重，深翻后树木即将开始旺盛的生命活动，需及时灌水，才能收到良好的效果；夏翻要在雨季降第一场透雨后进行。
二、土壤深翻的方法：土壤深翻的深度与立地条件、树龄大小及土壤质地有关，一般为50~60cm,比根系主要分布层稍深为宜，土层薄的山地，下部为半风化的岩石或土质较黏重的要适当深一些，否则可浅一些。深翻改土的方法有以下几种。
1.扩穴深翻：花椒苗（嫁接无刺藤椒苗）在幼树栽植后的头几年内，自定植穴边缘开始，每年或隔年向外拓宽50~150cm、深60~100cm的环状沟，把其中的沙石、生土掏出，填入好土和有机质，这样逐年扩大，至全园翻完为止。
2.隔行或隔株深翻：即先在一个行间深翻留一行不翻。第二年或几年后再翻未翻过的一行。
3.全园深翻：除树盘下的土壤不翻外，全园土壤一次全面深翻。
三、培土和压土：花椒苗（嫁接无刺藤椒苗）易受冻害，特别是主干和根茎部，是进入休眠期最晚而结束休眠最早的部位，抗寒力差。所在北方比较寒冷的地方需进行主干培土，以保护根茎部安全越冬培土用的土壤，最好是有机质含量较高的山坡草皮土，翌年春季把这些土壤均匀地撒在园田，可增厚土层，改良土壤结构，增强保肥蓄水能力。
种植花椒苗（嫁接无刺藤椒苗）坡地和沙地压土可以加厚土层，提高土壤保肥蓄水能力，在寒冷季节可以提高土温，减少根系冻害因水土流失或风蚀而使耕作层变浅，根系裸露的椒园压土效果更为显著。根据农民压土的经验，坡地压土如同施肥，压一次土，有效作用可达3~4年。
第二节 松土除草：在花椒苗（嫁接无刺藤椒苗）树生长发育过程中，从幼树定植后的第二年就应开始中耕除草，以减少杂草和椒树互相争夺水分和养分。
除草的方法有三种：中耕除草、覆盖除草和药剂除草，其中以覆盖除草效果最好。
一、中耕除草：在花椒苗（嫁接无刺藤椒苗）生长季节里，及时进行中耕除草。中耕除草次数常因树龄、间种作物种类、天气状况等而不同，一般进行第一次锄草和松土应在杂草刚发芽的时候。花椒苗（嫁接无刺藤椒苗）锄草松土的时间越早，以后的管理工作就越容易。第二次松土除草应在6月底以前，因为这时候是椒苗生长最旺盛的季节，同时也是杂草繁殖最快的时期。松士锄草时要注意不要损伤椒苗的根系。在椒树栽后的前几年内，特别要重视锄草松土，第一年应当是4~5次；第二年应当是34次；第三年2~3次；第四年1~2次。在杂草多，土壤容易板结的地方，每次降雨或灌溉后，就应松土次。
二、覆盖法除草：北方花椒苗（嫁接无刺藤椒苗）产区，春季于旱，对花椒苗（嫁接无刺藤椒苗）新梢生长和开花坐果影响很大。此时，若无灌溉条件，防寒保墒显得尤为重要。防旱保墒的措施很多，除整修梯田深翻改土、加厚土层、中耕除草以外，还可以采用地面覆盖的办法，避免阳光对椒园地面的直接照射可以有效地减少地面蒸发。
地面覆盖以覆草效果较好，覆草一般可用稻草谷草、麦秸、绿肥、山地野草等。覆盖的厚度为5cm左右，覆盖的范围应大于树冠的范围，盛果期则全园覆盖。覆盖后，隔一定距离压一些土，以免风吹走，等到椒果采收后，结合秋耕将覆盖物翻土壤中，来年再覆草。
三、药剂除草：用药剂除草，可以快速的达到除草的目的，但易造成地面光秃，只有在草荒严重，椒树面积较才采用此法。
生产上常用的除草剂有草甘膦、氟乐灵敌、西玛津、五氯酚钠、敌草隆、利谷隆、克芜茅草枯等，可根据杂草的种类和除草时间选用。
第三节 施肥与灌水
一、施肥
花椒苗（嫁接无刺藤椒苗）树的正常生长结果需要多种多样的营养元素。为了保证花椒苗（嫁接无刺藤椒苗）树连年高产稳产，必须及时施肥补充养分，才能满足椒树生长和结果的需要。
1.肥料使用原则：花椒苗（嫁接无刺藤椒苗）以有机肥为主，化肥为辅，保持或增加土壤肥力及土壤微生物活动。提倡根据土壤分析和叶片分析结果进行配方施肥和平衡施肥，且施用的肥料不应对椒园环境和果实品质产生产不良影响
(1) 花椒苗（嫁接无刺藤椒苗）允许使用的肥料种类：无公害生产过程中允许使用的肥料包括农家肥料、商品肥料和其他允许使用的肥料。农家肥料按农业行业标准《绿色食品肥料使用准则》(NY/T3942000)中3.4规定执行，包括堆肥、沤肥、厩能、沼气肥、绿肥、作物秸秆肥、泥肥、饼肥等。商品肥料按农业行业标准《绿色食品肥料使用准则》(NY/T3942000中3.5规定执行，包括商品有机肥、腐殖酸类肥、微生物肥、有机复合肥、无机(矿质)肥、叶面肥等。其他允许使用的肥料，系指由不含有毒物质的食品、鱼渣、牛羊毛废料、骨料、氨基酸残渣、骨胶废渣、家禽家畜加工废料、糖厂废料等有机物制成的，经农业部登记或备案允许使用的肥料。
(2) 禁止使用的肥料：在无公害花椒苗（嫁接无刺藤椒苗）生产中禁止使用下列肥料：未经无害化处理的城市垃圾和含有金属、橡胶及有害物质的垃圾；硝态氮肥和未腐熟的人粪尿、未获准登记的肥料产品。
2.肥料的种类及施肥时期
应根据花椒苗（嫁接无刺藤椒苗）生物学特性及土壤的种类、性质、肥料的性能来确定，一般可分基肥和追肥两种。
(1)基肥：基肥是一年中较长时期供应养分的基本肥料，通常以迟效性的有机肥料为主，如腐殖酸类肥料、堆肥、圈肥、绿肥以及作物秸秤等。施基肥最适宜的时期是秋季，其次是落叶至封冻前，以及春季解冻后到发芽前。量(2)追肥：追肥又叫补肥，即在施基肥的基础上，根据花椒苗（嫁接无刺藤椒苗）树各物候期的需肥特点补给肥料。一般在花椒苗（嫁接无刺藤椒苗）生长期进行，当树体营养消耗大，养分出现亏缺前，施以追肥及时补充。追肥以速效性肥料为主。幼树和结果少的树，在基肥充足的情况下，追肥的数量和次数可少。养分易流失的土壤，追肥次数宜多。另外，基肥的施用时间和数量也影响追肥的施用。秋施基肥，且施肥量多时，可以减少追肥的次数和数量大温果弹滑花椒苗（嫁接无刺藤椒苗）树在年周期中，生长结果的进程不同，追肥的作用和时期也不同。通常分以下阶段进行
①花椒苗（嫁接无刺藤椒苗）花前追肥：主要是对秋施基肥数量少和树体贮藏营养不足的补充，对果穗增大、提高坐果率，促进幼果发育有显著作用。
②花椒苗（嫁接无刺藤椒苗）花后追肥：主要是保证果实生长发育的需要，对长势弱而结果多的树效果显著。此期追肥的肥料种类要依具体情况而定，对树体内氮素营养水平高树势健壮的植株，可以少施速效氮肥。反之，应追施足够数量的氮肥。同时要追施磷钾肥。这样既有利于果实的生长发育，提高当年的产量，又有利于花芽分化，从而保证明年的产量。
③花椒苗（嫁接无刺藤椒苗）花芽分化前追肥：花芽分化前追肥，对促进花芽分化有明显作用。此期追肥应以氮、磷肥为主，配合适量钾肥。对初结果和大龄树，为了增加花芽量，克服大小年，主要在此期追肥。花芽分化前追肥除能促进花芽分化外，还有利于椒果的发育。
④花椒苗（嫁接无刺藤椒苗）秋季追肥：主要为了补充花椒苗（嫁接无刺藤椒苗）树由于大量结果而造成的树体营养亏损和解决果实膨大与花芽分化间对养分需要的矛盾，目的在于增加产量，提高品质，促进花芽分化和增加树体营养积累。追肥时间在8月中下旬至9月上旬。除施氮肥外，为了提高椒果质量，可增施钾肥。幼树、徒长树，应避免后期追肥，生长延迟，降低抗寒能力。
