1、适时下种
冬植蔗的下种时间与种苗芽的安全越冬,萌芽与成苗率的高低有密切的关系。植期过早,蔗芽萌发出土后,易受霜冻而死苗,未萌动的芽也因长期处于低温干旱的环境中而腐烂,植期过迟一遇霜也易受冻而烂种。因此,要结合蔗区的气候特点,选择适宜的下种期。一般应掌握在霜冻来临之前而气温稳定在13℃~15℃以上时下种,这样冬植蔗在越冬前扎好根,芽萌动,但未出土,不至于出土后遇低温霜冻而死苗,以利于冬植蔗安全越冬。
冬植蔗的植期依据下种顺序的先后分为早冬植、中冬植和晚冬植。
早冬植:11月上旬至12月上旬下种,这时的气温较高,在雨季结束较晚的蔗区,土壤含水量尚高,对扎根萌发有利,但对萌动出的幼苗易受霜冻的危害,栽培上要施足基肥,特别是农家肥,注意防旱保水,防止低温霜冻危害。
中冬植:一般在12月中旬至1月上旬下种,这段时间是一年中气温最低的时期,种苗萌根、萌芽出土经历的时间最长,萌芽率低,易造成缺苗断垄,除在气温较高的蔗区外,一般很难保证萌芽成苗。
晚冬植:在1月中下旬下种,气温虽然还较低,但离春晓来临的时间较快,受病虫危害的机会也较少,仍可利用地温先扎根,气温一回升,便能迅速萌发生长,能保证出苗。
2、选地与整地
为了保温保湿,冬植蔗的选地条件比春植、秋植要求高,最好选择有灌溉条件而又不积水、向阳、地势平坦、保水能力强的地块。整地时要求深耕细耙,增强土壤的保水能力。
3、砍种下种
由于冬植蔗下种时正在低温干旱的季节,对种苗质量要求高。砍种时要选择健壮无病虫害的蔗种。蔗种一般砍成2~3芽,由于萌发时间较长,一般凤梨病较春秋植蔗严重,砍后的种苗最好采用5%~8%石灰水蘸种或50%多菌灵1000倍液进行种苗浸种消毒10分钟。
在旱地上要深沟抢墒下种,下种时现开深植沟达板土层,深30~35厘米,沟底宽20~25厘米沟底要清平,保证下种质量。冬植蔗的下种量一般要比春植蔗多10%~20%,以保证基本苗。同时,下种后至萌发成苗经历的旱季长,易受白蚁等地下害虫危害,要结合施基肥拌药防治。下种后为保温防旱,采用地膜覆盖。