板栗种植技术与管理包括以下方面:
品种选择:根据当地环境和需求选择适合的品种。
土壤选择:板栗适宜在弱酸性的土壤中生长,因此要选择排水方便、通透性好的沙质壤土。
种植:合理密植,平原栗园以每亩30-40株,山地栗园每亩以40-60株为宜。计划密植栗园每亩可栽60-111株,以后逐步进行隔行隔株间伐。
施肥:施用时间以采果后秋施为好,此期气温较高,肥料易腐熟;同时此时正值新根发生期,利于吸收,从而促进树体营养的积累,对来年雌花的分化有良好作用。追肥以速效氮肥为主,配合磷、钾肥,追肥时间是早春和夏季,春施一般初栽果树每株追施尿素0.3-0.5公斤,盛果期大树每株追施尿素2公斤。追后要结合浇水,充分发挥肥效。夏季追肥在7月下旬至8月中旬进行。这时施速效氮肥和磷肥可以促进果粒增大,果肉饱满,提高果实品质。
授粉:新建的栗园必须配制10%授粉树。
整形修剪:在板栗的成长过程中,要注意对植株进行适当修整。在冬天落叶之后和夏天茂盛的时候都需要要对树木进行修剪,摘去多余的枝叶,以便促进果实生长。
病害防治:危害板栗的病害有很多种,可以根据病症进行生物防治,物理防治和化学防治。
采摘:熟透的板栗会自己从树上掉下来,可以用人工拾取。未熟透的板栗可以用剪刀剪下,然后用小锤子击打外面带刺的壳。