1 馨香木瓜的来源及栽培意义
馨香木瓜是光皮木瓜(Chaenomeles sinensis)种子突变的实生苗。2008 年霍邱县马店孜镇庭院中发现 1 株木瓜所结果实与光皮木瓜有很大差异,果实较大且表面有凸起,子房内无种籽或者少数发育不完全瘪籽,香味浓郁、金黄色。经过 10 年连续观察测量,其所结果实一直较大、无种籽,性状稳定。2015 年 2 月中旬,采集该株木瓜种条开始在光皮木瓜实生树上嫁接,嫁接后所结果实依然无籽、果实较大,表现出特异性、稳定性、一致性。目前已陆续繁育 600 余株苗木。2018 年 2 月 9 日,向国家林业和草原局申请植物新品种权保护,2018 年 12 月 11日国家林业和草原局组织专家进行审查,决定授予植物新品种权,并颁发植物新品种权证书,自 2018年 12 月 11 日起生效(20 年)权限。
该品种树形丰满,树姿优美,既是绿化美化的珍贵优良树种,也是观果、观花、观枝干的盆景材料 。其果实可制作木瓜酒、木瓜汁、木瓜果脯、木瓜罐头、果冻、木瓜丝、木瓜醋等营养保健食品,有“百益之果”称号,对腰腿酸痛麻木,风湿性关节炎等病症具有良好的功效。近代医学证明,木瓜能抗菌消炎、舒筋活络、软化血管、抗衰养颜、祛风止痛消肿,并能阻止人体致癌物质亚硝胺的合成,增强人体免疫功能 。
馨香木瓜的花径 3~5.5 cm,光皮木瓜花径 2.5~3 cm;馨香木瓜的果实长 10~20 cm,果面不规则凸起颜色金黄,气味芳香浓郁;光皮木瓜的果实长 10~15 cm,果面光滑颜色暗黄,有香气;馨香木瓜无种子,光皮木瓜有种子。
2 馨香木瓜苗木繁育技术
2.1 砧木培育
2.2.1 采种
选择 10~20 年生丰产、优质、健壮、无病虫害的树木作为采种母树。在光皮木瓜采收时,将优质、健康、无病虫害和机械损伤的光皮木瓜果实预留在母树上,等到光皮木瓜果实外皮完全变黄的时候进行采收。采集的光皮木瓜果实在屋内堆放 2~3 层,做到通风避光,至 12 月中下旬种子充分后熟后进行取种。取种时,用利刀环木瓜果实一周切到种腔,从中间把木瓜果实剖开,用硬木片撬出种粒,把种粒放入清水中搓洗,将种皮外的胶状物清洗干净,除去漂浮瘪粒及夹杂物,摊放在通风阴凉处晾干,然后沙藏。沙和种子的比例为 3∶1,湿度为饱和含水量的 60%,堆放厚度 20 cm;储藏期间保持通风,并定期检查种沙混合物的温湿度。翌春土壤解冻时(2月中上旬)取出种子将种沙混合物翻动一遍后重新盖好。
2.2.2 育苗地的选择和整地
育苗地选择背风向阳的地块,要求靠近水源,电力交通方便(缓坡地坡度小于 15°做阶梯整地小单位平整),土壤深厚(土层厚度不小于 60 cm、排水良好、疏松肥沃、富含有机质的沙质壤土)。育苗前翻耕 1 次,深度 20~25 cm,之后自然暴晒 3~5 d。667m 2撒施充分发酵腐熟的优质有机肥 2 000 kg、过磷酸钙 30 kg(碱性土壤用硫酸钾 15 kg 作为基肥),并用2.5%辛硫磷颗粒剂 2.5~3 kg 和硫酸亚铁 10~12 kg灭菌消毒,再旋耕耙平、靶细,使肥料、药物和土壤充分拌匀。作苗床,在雨水多地下水位高、土壤黏重排水不良的地块要求苗床高度 10~20 cm、宽度 1.0~1.2 m、长度 10~20 m,步道宽度 40~50 cm;在气候干燥降水量偏少,苗圃水源不足的地块,苗床长宽和步道宽度不变的前提下,将苗床作低于步道的低床,并且预留排水口。
2.2.3 播种
2 月中旬至 3 月初,沙藏催芽的种子露白率达到 30%时进行播种。采用条播法,间距 33 cm,播种量 10~12 kg/667m 2 。先在苗床上开沟,深 5 cm、宽10 cm,浇足底水,再沿沟均匀播种,种子间距 2~3cm。播种后覆土 2~3 cm,之后用黑地膜覆盖,膜四周用土压实密闭,以防风吹。以后每天观察幼苗发芽情况。
2.2.4 苗期管理
幼苗出土后,选在阴天或下午时揭开地膜。苗出齐后及时进行除草。苗高 10 cm 以上时进行间苗定苗,株行距 10cm×33cm。勤除草松土,保持土壤疏松,天气干旱时,及时浇水保墒。每隔 15 d 喷施 0.5%尿素溶液 2~3 次。苗高 15 cm 后结合浇水,施尿素 10kg/667m 2 ,促使种苗生长,同时在叶面喷施 0.5%磷酸二氢钾 2~3 次。9 月份后停施化肥,只进行松土、除草和浇水。除草要做到“除早、除小、除净”,雨后或者浇水后结合除草进行松土。苗期发现有斑点落叶病、锈病等病害时,及时用 40%的多菌灵可湿性粉剂 300 倍液喷施防治。发现有蚜虫、蚧壳虫、透翅蛾等咀嚼式或者刺吸式口器害虫时,喷施 48%毒死蜱 1 000 倍液防治。
2.3 嫁接
2.3.1 嫁接方法
选用 1~2 年生、地径 0.8 cm 以上的实生木瓜做砧木。以 2 月中下旬,接穗芽眼开始萌动生长为宜。选择生长健壮的馨香木瓜优良母树,采集充分木质化的无病虫危害、无机械损伤的 1 年生芽眼饱满的枝条做接穗。切接法嫁接:清除砧木地的干枯杂草落叶和小苗,在砧木距离地面 5~8 cm 处,选择树干光滑无损伤、无侧枝的地方,先横着水平剪切一刀,剪断砧木,剪切口要平滑,无树皮撕裂;然后在横切面 1/3 处自上而下竖切一刀,切口深度 1.8~2.5 cm(接穗细切口短些,接穗粗切口长些),将削好的接穗小心插入砧木的切口,使接穗和砧木两个切面的形成层对齐,用塑料薄膜条绑住砧木切口,绑扎时要扎紧切口,不得松动接穗和砧木的结合处。
2.3.2 嫁接后的管理
嫁接后不要让动物进入场地,以免碰动接穗,同时要驱赶鸟类以防啄食幼芽降低成活率。嫁接成活后及时抹去砧木上的萌芽。遇到干旱季节要及时浇水,浇水时不能把水直接喷到幼苗上,防止冲掉幼芽。至嫁接口完全愈合时,将塑料薄膜松绑。做好幼苗浇水、除草、施肥的日常管理工作。
2.3.3 病虫害防治
根部害虫主要有蛴螬、蝼蛄、吉丁虫等,667m 2 用80%敌百虫 200 g 与 20 kg 细土混合撒施,或 2.5%的辛硫磷颗粒剂 2.5~3 kg 撒施。叶部害虫主要有蚜虫、红蜘蛛、黄刺蛾、蚧壳虫等,叶面喷施 48%毒死蜱 1 000 倍液进行防治,连续用药 2~3 次即可见效。枝干害虫主要有透翅蛾、天牛,将 48%毒死蜱 100倍液吸取到针管之后,把药液注射到排粪孔,用湿泥块封堵排粪孔。
病害主要有白粉病和锈病。白粉病用 40%的多菌灵可湿性粉剂 300 倍液喷施防治,连续用药 2~3次;锈病用 30%唑醚·戊唑醇悬浮剂 10~20 mL,兑水30~50 kg 均匀喷雾,连续用药 2~3 次。