1、施肥
氮和钾是核桃的主要组成元素,而氮多于钾,增施氮肥能显著提高产量和品质,在缺磷和钙的土壤中也必须补充磷和钙,同时还要增施有机肥。幼树采取“薄施勤施”的原则,成年树采取“重施基肥,巧施追肥”的原则。
幼树施肥应薄施勤施,定植当年至发芽后开始追肥,每月1次,至9月底施基肥;第2-4年,每年于3月、6月、8月、10月共施4次肥即可。
成年树(指定植第4-5年后)每年施基肥1次,追肥2次即可。
基肥施用量占全年总施肥量的2/3,于秋季采果后半个月内施入最佳,将有机肥与化肥拌匀后施入。亩施有机肥5000-10000千克,磷肥50-80千克,草木灰100-200千克,尿素15-30千克。
追肥共施3次,全年总施肥量的2/3。第一次追肥于发芽前施用,以施速效n肥为主,亩尿素15-25千克。第二次施稳果肥(6月施用),以n肥为主或施复合肥,可亩施猪粪水2500千克,尿素15千克;或亩施复合肥15-25千克。第三次施壮果肥(7月施用),施复合肥15-25千克。
2、灌水
核桃喜湿润,耐涝,抗旱力弱,灌水是增产的一项有效措施。在生长期间若土壤干旱缺水,则坐果率低,果皮厚,种仁发育不饱满;施肥后如不灌水,也不能充分发挥肥效。因此,在开花、果实迅速增大、施肥后以及冬旱等各个时期,都应适时灌水。在萌动期,花期、花芽分化期应注意灌水,在川西南干旱河谷地区更应注意。
3、整形修剪
冬季休眠期修剪是核桃修剪的最佳时机,以萌芽前结束修剪最好。
1)定干
早实丰产品种定干高度为0.6-1米,当年定干;晚实核桃定干高度1.2-1.5米,3-4年定干;果材兼用型品种,干高可达3米以上。
2)树形
以疏散分层形和自然开心形为宜,纺锤形适用于早实品种的密植园。
3)幼树修剪
在培养树形的同时继续培养主、侧枝,注意选留结果枝和结果枝组,及时剪除和改造无用的枝条。
4)结果树修剪
核桃进入结果盛期,树冠仍在继续扩大,结果部位不断增加,容易出现生长与结果之间的矛盾,保证核桃达到高产稳产是这一时期修剪的主要任务。
在修剪上应经常注意培养良好的枝组,利用好辅养枝和徒长枝,及时处理背后枝与下垂枝。从结果初期开始,就应有计划地培养强健的结果枝组,不断增加结果部位。防止树冠内膛空虚和结果部位外移。进入盛果期后,更应加强枝组的培养和复壮。培养枝组可采用“先放后缩”和“去背后枝,留斜生枝与背上枝”的修剪方法。徒长枝在结果初期一般不留,以免扰乱树形,在盛果期可改造为枝组。背上枝要及时控制,以免影响骨干枝和结果母枝。下垂枝多不充实,结果能力差,徒耗养分,应根据具体情况处理。
4、防治病虫害
1)冬春细致翻耕树盘,并将树干涂白,以消灭害虫越冬虫蛹。
2)开花前后和6月中旬各喷一次1:2:200倍波尔多液或50%甲基托布津可湿性粉剂500-800倍液以防治核桃白粉病、核桃褐斑病及核桃黑斑病。
3)对树上被害虫果、虫叶应摘除并集中处理,以控制核桃举胶蛾、刺蛾等害虫。必要时有针对性地使用辛硫磷乳剂、亚胺硫磷乳油、西维因可湿性粉剂、敌敌畏乳剂、溴氰菊酯乳剂等农药。