核桃的实生养殖结果,由于品种特性的分化,造成种性混杂良莠不齐,结果晚,产量低,品质劣,严重限制了经济效益的提高。实行品种化栽培后,优良品种一般栽后2~3年即可结果,4~5年即可进入667m²产100~150 kg的大量结果期,较一般实生栽植提早结果5~8年。
在一般密植条件下,土地及光能利用率较高,可有效的提高单位面积产量,盛果期667 m²产量可达200~300 kg,提高产量3~5倍。优良品种核桃果实果个整齐,果仁饱满,皮薄易剥,出仁率及整仁率高。
在管理方面,由于优良品种核桃生长、结果习性、修剪反应、成熟期等特性基本一致,便于修剪、喷药、采收等作业,可有效的降低管理成本。
2 园地选择及建园
1)核桃具有适应性广,喜光性强,耐旱;建园时最好选择地势较平坦或坡度在10°以下光照良好的缓坡地,土层深厚,土壤结构疏松,ph值在6.5~7.5,地下水位在2 m以下排水良好的地方建园,以利早果丰产效果的发挥。2)定植前挖80~100 cm见方的定植穴,回填时每穴施入20~30 kg优质有机肥,浇水沉实后备植。栽植时期一般采用春栽或秋栽,秋栽宜在落叶后土壤结冻前进行,并要对苗木进行埋土防寒。春栽一般在清明前后的3月下~4月上旬进行,栽后可于树盘内覆盖1 m²的塑料地膜,以利提高苗木成活率。
3 合理选择品种及配置
1)一般可根据土壤、肥水及管理技术水平等进行选择,条件好的宜选择早实性品种,如中核短枝、中核1、2、3,辽宁1、3、4、5(雌先)、7号、中林1(雌先)、中林5(雌先)、香玲、鲁光、西林2(雌先)等。条件差的宜选择晚实性良种,如礼品1、2(雌先)号、晋龙1、晋薄2、冀丰等。2)品种配置。针对核桃大多数品种雌雄异熟的特点,大规模或单独建园时,要将雌先型和雄先型品种按一定比例进行配置,以保证相互授粉,高产稳产,一般可按1∶1或4~8∶1的比例进行配置。
4 合理密植
栽植密度的确定,一般要根据品种类型、土壤条件,以及栽培水平而灵活掌握。纯核桃园,采用早实性品种,每667 m²一般可栽植44~75株(株行距3m×3~5 m),晚实性品种每667 m²可栽植22~44株(3~5 m×5~6 m)。
5 土肥水管理
1)土壤管理。提倡生草与复盖,生草与清耕相结合的管理方法。即行间生草,多次刈割盖于或埋于树下,既能防止水土流失,又可有效的提高土壤有机质,山地园要做好树畦树库等水土保持工程。2)施肥。按树冠投影面积每m²每年n、p、k复合纯量50 g,有机肥5 kg的量定量施肥。基肥为秋施或春施,以有机肥为主。追肥分花前花后或幼果发育期(全年n量的40%)、硬核期(全年n、p、k总量的40%)和采收后(全年n、p、k总量的20%)3次追施速效肥。3)浇水。结合施肥进行浇水,注意前期浇水,雨季注意排水,防止涝害。
6 修剪技术
6.1 基本树形结构 1)疏散分层形:干高0.8~1.2m,树高3~4.5 m。全树分2~3层,培养主枝5~7个,每主枝配备侧枝2~3个,第1层间距1~1.2 m,第2层间距0.8~1 m,层内距20~40 cm。2)自然开心形:干高0.6~0.8 m,主枝3~4个,每主枝配备侧枝2~3个,主枝角度自然开张。总之,不论用什么树形,树高不能超过行距,冠径不超过株距。
6.2 适时修剪 由于核桃具有休眠期修剪易出现伤流的特性,通常修剪时期宜选择在果实采收后或春季展叶后(幼树)进行修剪。