但是,无刺花椒栽培是个技术活,包括花椒嫁接时间的确定、砧木品种选择和处理、接穗的选择和处理、嫁接基本要领以及嫁接后的管理技术等都有一套严格的程序和要求,下面我们一起来了解一下。
一、品种选择
嫁接品种应选用梅花椒、大红袍等优良品种,砧木应选择抗病性强的八月椒等品种,二红袍(七月椒)和长把子椒也可以作为砧木。
二、接穗的选择及采集处理
1、春季嫁接花椒,接穗采集时间应在发芽前1个月左右。采集后,数量较少时,剪成20cm左右的枝段,按品种挂牌扎捆,用3-5 层湿报纸包裹后装入保鲜袋,贮藏于家用电冰箱冷藏室备用;数量较大时,可用湿沙或湿土埋入地窖中保存,也可以封蜡处理后保存于0-5℃ 冷库中。
2、夏季嫁接接穗最好随采随接,留叶柄剪去叶片备用,需短期储藏的装入塑料袋放在低温、避光的地方。
三、砧木处理
1、春季嫁接无需提前处理砧木。嫁接育苗时,将砧木苗在距地面30cm处断头,并除去20cm左右处的皮刺。高接换优时,按大小和原树冠的从属关系确定嫁接位置和数量。幼龄树在距地面30-40cm处直接断头,结果树则要多头高接,先选定需嫁接的枝干,在距离分叉25cm左右断头,并除去距分叉15cm左右光滑处2-3cm区域内的皮刺,然后去除其余多余的枝干,并用涂白剂或调和漆涂抹较大创面。
2、夏季嫁接应在接前一周左右,进行1次追肥,有条件的还可进行1次灌水,没有灌溉条件的,最好选在降雨后嫁接,有利于提高嫁接成活率。嫁接育苗时,将砧木苗在距地面30cm处断头,在最上方留1片叶子,将其余叶片和侧枝全部除去,并除去20cm左右处的皮刺。高接换优时,除去砧木嫁接区周围10cm范围内的皮刺,同时剪去嫁接区以下的侧枝和叶片,在嫁接区上方10cm左右留1-2片叶片剪砧。
四、嫁接
1、嫁接时间。受接穗保存时间、新梢成熟度、接芽安全越冬等因素限制,最佳嫁接时间为春季3月中旬-4月中旬、夏季6月下旬-8月上旬 。
2、嫁接方法。嵌芽接,在砧木距地面 6-8cm处,除去其周围皮刺,在接芽的上方 3cm左右处下刀,斜向下削,通过芽点,然后在芽下 45°角斜削一刀,削成楔形芽片;在砧木处理好的嫁接区,选光滑的一面,斜向下削一刀,上浅下深,长约4cm,略带木质部,最后再在下部 45°角斜削一刀,取下削片,迅速将削好的芽片嵌入砧木接口,将芽片与砧木的形成层对齐,最后用塑料条自下向上留芽扎紧。
五、整形修剪
1、树形选择。对应20cm以上高位嫁接实际,树形选择自然开心形为宜。
2、栽前定干。栽植前即进行定干处理,一般定干高度为50-60cm,保证整形带内有6个以上饱满芽。
3、修剪。花椒树干性弱,分枝多,成枝力强,在光照极其不足的情况下,内膛枝易枯死,导致结果部位外移,不利于产量的提高,应培养开心形、主干形、丛状形和三角形为主的高光效树型,以适应花椒喜光的特性。
六、防控霜冻
春季急剧降温或乍暖还寒时,最易对花椒树形成冻害,要注意天气预报,做好防范工作。如短时间小幅度的降温可采用椒园熏烟的方法防霜冻;也可在 3 月下旬至 4 月中旬花椒树发芽至初花期,向树冠喷施2~3次花椒防冻剂,每瓶兑水15kg喷用,间隔 15d左右再喷 1 次。
七、病虫害防治
危害花椒的主要病虫害有干腐病、黑胫病、锈病、黑斑病、煤污病、枝枯病、根腐病、吉丁虫、天牛和蚜虫等,生产中可根据发生情况进行有针对性的防治,以控制危害。