由于旱金莲为藤本植物,较易整形,可把它牵引到适当的部位进行整形。应及时剪除干燥的茎、叶及开谢的花,以利于通风透气,减少养分消耗,也使其保持优美的形态。 苗期要注意多施磷、钾肥,生长期要有充足的阳光,勤中耕除草已改善土壤透气状况。花蕾期要勤施薄肥。每次掐头之后都要适当施磷、钾肥,以促进新梢开花繁茂。旱金莲叶似荷叶,花萼基部联合成筒状,使整朵花似晴蜓点水,鲜艳的花朵挺立在荷叶般的叶间,热闹非凡,构成一幅美丽的图画。在园林绿化方面多用于墙面、阳台、篱笆的绿化,也可用于布置花坛。它极易栽培与养护,可自播繁衍。旱金莲还可食用。在美国,把它当作中国的辣椒,是一种大众都喜爱的食品,也可用其顶梢的嫩茎加上少许调料凉拌吃,其味亦鲜美。