1.栽培环境。荷花宜静水栽植,要求湖塘的土层深厚,水流缓慢,水位稳定,水质无严重污染,水深在150厘米以内。荷花是强阳性花卉,所以栽植地必须保持每天有10小时以上的光照。此外,荷花易被鱼类吞食,因此在种植前,应先清除湖塘中的有害鱼类,并用围栏加以围护,以免鱼类侵入。
2.适时浇水。荷花对水分的要求在各个生长阶段各不相同。一般生长前期只需浅水,中期满水,后期少水。
3.合理施肥。缸盆栽植荷花,一般用豆饼、鸡毛等作基肥,制作基肥应将鸡毛等与土壤充分搅拌,土壤和有机肥的含量为2∶1,基肥用量为整个栽植土的1/5,将基肥放入缸盆的最底层。在荷花的开花生长期,如发现叶色发黄,则要用尿素、复合肥片等进行追肥,也可用20至60ppm铁锰液进行叶片喷施,或2ppm作灌施。
子莲一般每亩施用3000公斤有机肥和磷钾肥作为基肥,追肥的原则是苗期轻施,花蕾形成期重施,开花结果期勤施,具体时间为:5月上旬幼苗期每亩施用30公斤磷钾肥,10公斤尿素;6月中旬至8月上旬为开花期。为促使荷花盛开,提高结实率,每隔20天应施一次追肥。藕莲每亩施用400公斤有机肥,100公斤豆饼作为基肥。
藕莲第一次追肥是在6月上旬,施用以尿素、磷钾肥为主的立叶肥;第二次在7月上旬,施用尿素30公斤、磷钾肥50公斤的坐藕肥以确保藕莲多结藕,结好藕,提高经济效益。
4.中耕除草。杂草对荷花的生长不利,因此要及时清除。在荷花栽培园地应每月喷施1次除草剂,以控制杂草生长。对于缸盆中的杂草、水苔、藻类应及时人工清除。田塘栽种的藕莲和子莲,在栽种后20天,即立叶生长3至5片后,应开始耕耘,翻动土表拔除杂草,每隔半月进行1次,一般耕耘3次,待地下茎基本长满田塘就可停止。
5.病虫防治。在荷花的整个生长过程中,对于其病虫害的防治是很重要的。主要病虫害有:斜纹夜蛾、蚜虫、金龟子、黄刺蛾、大蓑蛾、荷花褐斑病、荷花腐烂病等。