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幼苗整形盆栽梅花，最好采用营养袋育苗移栽，或直接用花盆栽植砧木就盆嫁接或扦插。幼苗生长到10厘米―15厘米时摘心，分枝在20厘米时摘心，抑制顶端生长优势，培育须根发达、分枝低而多的矮壮苗，加速花芽形成，提早开花。
上盆、造型梅花盆栽，在2月移苗上盆定植。大田苗圃取苗，要选择须根发达、分枝部位低、分布均匀、无病虫害的矮壮苗，带土移栽。营养袋育苗时，要适当疏除原有营养土，但要防止根系损伤。培养土要求肥沃、疏松、富含有机质与磷、钾营养，拌入适量多效唑，控制氮肥，防止徒长，促进发育早成花。上盆定植后，根据不同树形要求，采取撑、拉、吊、曲、剪、放等形式，因势利导，进行斜、队、直立等不同姿态造型，促使早成形，早开花。
激素促花在新梢生长期，应用B93000ppm―4000ppm、或矮壮素1000ppm―2000ppm、或多效唑500ppm―700ppm等生长抑制剂进行浇根或叶面喷洒，每7天―10天喷洒1次，连施2次―3次，抑制新梢徒长，促供植株矮壮，枝梢紧凑，叶色深绿，增强光合作用积累营养，加速营养生长向生殖生长转化，增加花枝形成，提早开花。
肥、水调控梅花喜光，荫蔽、光照不足、湿度大、氮肥多容易造成徒长、生长瘦弱，很难开花。因此，盆梅管理必须保证阳光充足，合理供水、施肥，要保持盆土湿润，水肥协调。生长前期，用稀薄的人粪尿或饼肥液，少量多次浇施，促进早生快发。5月―6月开始进入花芽分化期，控施氮肥，增施磷、钾肥，减少浇水，保持适当的干燥度，以提高细胞溶液浓度，促进花芽分化。浇水过多，盆土渍水，湿度大，氮肥过多，容易徒长，花芽难形成，不能开花。甚至造成烂根、落叶枯枝，严重时植株死亡。
