无论地栽或盆栽,都要求水分充足,但根部不得积水,否则容易烂根。春秋两季浇水以保持盆土湿润为度;梅雨季节要谨防积水;烈日炎炎的夏季,在上、下午各喷淋一次水,增湿降温;冬季对于室内的盆栽植株,以保持盆土微潮为宜,并在中午前后气温相对较高时,向叶面适量喷水。
盆栽非洲茉莉在生长季节每月追施一次稀薄的腐熟饼肥水,5月开花前追一次磷钾肥,促进植株开花;秋后再补充追施1至2次磷钾肥,平安过冬。北方地区盆栽,为防止叶片黄化,生长季节在浇施肥时添加0.2%的硫酸亚铁。地栽定植时要施足基肥,秋末在根系外围开沟埋施饼肥,每株0.5至1公斤。