1 播种前的准备
1.1 选地、整地
苗圃地应选择水利条件较好,排水良好,土壤疏松肥沃的壤土和沙土,土壤要求pH值6.5~8.3。于秋冬深翻土壤,每亩施入完全腐熟的有机肥2 500千克或复合肥50千克,再加辛硫磷3千克,耙平作畦。
1.2 种子准备
1.2.1 种子选择 选用当年颗粒饱满,种子新鲜、有光泽、富有弹性,胚和子叶呈白色,不透明、无霉味的种籽、除去杂质、秕种、破碎种子。
1.2.2 种子处理 种子处理采用挖沟沙藏法。一般选择地势高燥、排水良好,背风背阴的地方挖沟,沟深60~80厘米,宽50~100厘米,长度随种子多少而定。贮藏种子时,先在沟底铺10厘米的湿砂(湿度以手捏成团不滴水,松手即散开为度),再放入与湿砂混合均匀的种子,堆到距离地面10~20厘米为止。上面再铺10厘米厚的湿砂,最后覆土,成屋脊形。层积沟的四周要挖排水沟,以防积水。另外,最好沿沟长方向每隔1~2米竖插一束从沟底到沟顶的秫秸秆,作为通气孔道。春节后,温度开始回升,必须注意检查种子萌动情况。秋播时种子无需作沙藏处理。
2 播种
2.1 播种时期
播种时期分为秋播和春播。秋播是在秋末冬初,土壤冻结前进行,它不需要种子的沙藏处理,而且出苗早,扎根深。在气候寒冷干燥,土壤又解冻晚,鸟兽害严重的地区,不宜采用秋播,采取沙藏处理的种子春播较好。
春播在土壤解冻后进行,在幼苗出土后不致于受冻害的前提下播种越早越好。陕西关中地区宜在2月下旬开始播种。一般播后20~30天即可出苗。
2.2 播种方法
采用撒播的方法,种子和细土搅拌均匀。砧苗多采用宽窄行条播,有利于嫁接时操作。一般宽行为40厘米,窄行为20~25厘米,株距10厘米,每畦6行,播沟深5厘米,覆土厚度5厘米左右,为种子大小的2~4倍,沙土略深,黏土略浅。
2.3 播种量
每亩用种子量3~4千克(八棱海棠)。
3 苗期管理
春播覆膜的的种子,播种7天左右,种子陆续发芽,25天后陆续出土,由于刚出土的幼苗极不耐高温,苗木出土后必须揭去地膜,以防高温灼伤幼苗。当苗木大量出土以后,若缺苗严重,应随即补种。所用种子应经过催芽处理。播后50天左右幼苗基本出齐,应及时中耕除草。待幼苗长出5片真叶后,应及时追肥浇水。一般每亩追施尿素10千克左右,遵循“先稀后浓,少量多次”的原则施后浇水。为促进幼苗生长,可喷施叶绿宝2~3次,每次间隔7天左右。
4 嫁接
4.1 接穗的选择与采集
接穗要从良种母本园或从品种纯正,丰产、稳产优质、树势健壮,无检疫对象植株的树冠外围采集。
接穗最好就近采集,随采随用,夏秋季去外地采集接穗时,采下后应立即去掉叶片,每100根绑成一捆,标明品种、数量、采集时间和地点,然后用湿布或湿麻袋包裹。
4.2 嫁接前管理
苹果苗木生长到25厘米时,应摘除尖端的幼嫩部分,(掐尖)主要是抑制向高生长,减少养分的消耗,增加砧木的粗度,并抹除苗木基部距地面 5~7厘米下的萌芽,使嫁接部位形成一个光滑面,为下一步嫁接打下基础。当苗木基部粗度达到0.6厘米以上时方可嫁接。由于土壤的湿度影响嫁接苗的成活,我们在实践中,在嫁接前7天育苗地浇1次透水,嫁接后半个月内不浇水,这样大大提高了嫁接成活率。
4.3 嫁接时间及嫁接方法
目前生产上应用最广泛的嫁接方法有芽接和枝接两种。芽接一般在7月下旬至9月上旬,秋季也可用带木质芽接,枝接或带木质芽接一般在早春树液开始流动至发芽期进行。木质芽接应用最广泛,该方法先在芽的下方约1厘米处斜切一刀,深入木质部,再从芽的上方1.5厘米处向下斜竖削一刀,也深入木质部,使两刀口相交,取下带木质部的芽片,砧木的切削与接穗相同,也取下一个大小相近的盾片,把接穗芽嵌入砧木切口,对齐形成层绑扎结实。
5 嫁接后管理
5.1 剪砧、解除接膜
采用带木质芽接的苗木,秋季嫁接的苗木在春季苗木发芽前剪砧,春季嫁接的苗木在嫁接后7~10天剪砧。剪砧时剪口成“马蹄形”,向芽的一面高,背芽的一面低,这样有利于苗木的完全包合。于嫁接后15天检查成活情况,对接芽未成活的苗木要及时补接。及时解除接膜,防止新枝生长过快,接膜勒入树干,引起枝条断裂。
5.2 除萌蘖
剪砧后,整个生长季节砧木基部发出的大量萌蘖,应随时去除。以免消耗大量养分,影响接芽的生长。
5.3 摘心
沙土地育苗,苗木生长过快,不充实时可在高度超过1米时,在8月底进行摘心,以利枝条生长充实,促进枝条木质化,提高嫁接苗质量,利于苗木越冬。黏土地一般不摘心。
5.4 肥水管理和病虫防治
苹果苗木嫁接后15天内禁止浇水施肥,新梢生长到20~30厘米时应及时施肥,中耕除草可结合进行。在苹果接芽萌发时要注意喷施杀虫剂防治蚜虫、卷叶虫、金龟子等。