花椒种植效益及前景风险

　　1、种植效益：以一亩为例，一般种植花椒一亩的成本在600-1200沿之间，每亩最多栽种100株花椒树，一般栽种70-80株。种植两年后开始挂果，这时产量不高，三年后每株能采摘干花椒1斤多，五年后平均每株能采摘2斤干花椒，8年后能采摘4斤干花椒。按市场价格来算，三年后收益在2500元左右，5年后在4000元左右，八年后在5000-6000元左右，比一般的作物效益要高很多。

　　2、市场价格：花椒是我们生活中极为常见的调料品，我们在吃火锅少不了它，它的产量不高，而且采摘也不易，所以价格并不便宜。品质较好的，价格更高，一般而言，新鲜的花椒价格在几元到十几元不等，而晒干后，质量一般的三十几元一斤，而质量较好的七八十元一斤，如果是特产可能达上百元一斤。

　　3、种植前景：花椒药食皆宜，是一种经济效价值极高的树种，它的果皮为优良的调味料，可提取芳香油，又可入药，种子可食用，也可加工成为发展。加之它对种植环境要求不高，耐干旱，对于土质要求不高，土壤较差的丘陵、山地均可种植，种植时病虫害较少，无需惊吓管理。它的市场价格稳定，市场行情不错，是一种不错的种植项目。

　　4、种植风险：花椒虽然环境适应力强，但是在种植后三年间为生长期，这个阶段要做好它的管理，才能使其生长健壮，为高产打下基础。另外在采收时极为不易，错过最佳的采摘时间可能影响到产量，还有一个就是销售渠道。

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