无土栽培育苗主要是育苗盘内不用土和农家肥为育苗基质,而是用草炭和蛭石以3:1的比例混合后作为育苗基质。将混合好的育苗基质装入育苗盘内,将多个装有育苗基质的育苗盘垒在一起,上加一个木板,稍用力向下按,由于受力,每个育苗孔上部都有一个下陷的坑,然后将辣椒种子点播于育苗孔内,每孔内播2~4粒,播后上面覆盖蛭石,使之与育苗盘平齐,然后用喷壶浇一次透水。在育苗盘上覆盖塑料布,保温保湿,促进出苗。幼苗出土后将塑料布除去,苗出齐后可根据不同要求每孔内留1~2棵苗。
无土育苗不仅可以大大减轻苗期土传病害的发生,而且具有缓苗快、搬运方便、占地面积小等优点。