兰花的低温反应也称春化作用。已有的研究结果表明,有些兰花品种需要经历一定时间的低温才能开花。当气温降至5℃的时候,休眠中的花芽开始苏醒,并萌发准备开花。持续的低温和一定的日夜温差是影响兰花花芽萌发的两个重要因素。如果低温时间短、日夜温差小,花芽也难以形成。曾有试验证明,在23~30℃之间,兰花不易开花。这种情况通过药物处理,或是通过促进糖分生成量的增加。来促使糖分的积累量增加,可以促花。
兰花的光周期反应为长日反应。通过加强日光照量,使兰花增加养分的生产;再通过温差,使大量的淀粉积累,因此而促使兰花开花。
温度和光照度的交互效应,使兰花低温反应更加复杂,并影响兰花植物激素的变量。因兰花体内植物激素的含量受光强度的影响,同样种养条件下的兰花,光照越强,诱导花芽分化的能力越强,则开花朵数越多。
了解了影响兰花花芽分化的几个因素,我们就可以采用相应的措施给兰花促花。要尽量促进成年的壮苗快速生长,这样才易开花,这就要求管理养护要得当、环境要适宜、水肥供应要及时充分。具体的措施有以下几点。
1、增加光照。光照是促进兰花花芽分化的重要因素之一。增加光照还可以使花色更加艳丽。
2、适当控水。水分供应太充分时,会使圭芽的萌发;适当控水,使兰株在不影响生长的情况下,脱水数日会促使其萌发新的生长点,或是产生遗传的信息,促使花芽的萌发。
3、增加养分。花芽的分化需要养分的参与,尤其需要大量的磷钾肥。所以,在对兰花增加光照量,适当控水的同时,还应同时增加磷钾肥的供应量。这样才能促使花芽分化,多出芽,出壮芽。花芽出土后,则需要大量的氮肥,这时如果氮素供给不足,将影响兰株的来年发芽。
值得说明的是,不同的兰种花期不同,其催花技术也相应地不同。
一般在春季前后开花的兰种,花芽的萌发大都需要一个低温催花的过程,如春兰、蕙兰、春剑、莲瓣兰等。这些兰种在催花技术上,大致要求在秋季就要加强水肥管理,增加光照,并适当低温效应下,花芽在半休眠状态中苏醒,随着气温的回升而发育、开花。
夏季开花的建兰和秋末初冬开花的寒兰,在催花技术上,则又各有不同。建兰生长速度快,喜光照,对水肥的要求高。所以,给建兰催花通常是采用增光、扣水、增加喷施磷钾肥来催花。而寒兰,却更喜阴,通常在8月就萌动花芽,年底开花。给寒兰催花,也应该增加光照,促使其产生遗传信息,萌动新芽,此时也应增加花芽发育所零的磷钾肥。给寒兰的催花技术和建兰催花相似,但寒兰对光照的需求比建兰低,光照不能过强,否则会灼伤叶片,这是要注意区别的。