化肥具有养分含量高,肥料快的特点,但养分单一,且不含有机物,肥效期短,长期单独施用,易使土壤板结,土质变坏。如偏重使用尿素、碳酸氢铵等,而磷、钾肥施用不足,易使苹果树营养失调,芽体不饱满,叶片大而薄,花芽形成难,果实着色差,风味淡且有异味,易发生痘斑病、水心病,果实的贮藏性下降。
如红富士品种对氮肥敏感,氮肥施用过多,果实品质会明显下降。过多施用氮肥还会使树体抗性降低,易发生腐烂病、白粉病等。
二、施用未腐熟有机肥
有机肥养分主要以有机状态存在,需要经过腐熟分解后才能被作物吸收利用,但未经腐熟的有机肥直接施入,不能及时给作物提供养分,还会在腐熟分解过程中产生有害物质而伤害作物根系。
三、随意性施肥
果树对养分的需求与果树的生长周期有关,如施肥不是按果树生长周期进行,反而会对查树造成损害。如在花芽分化期施入大量氮肥,会造成大量叶芽分化,花芽量少。如将秋施基肥推迟到春季施用,会造成养分不能及时转化分解,在果树春季需肥高峰期未有充足的养分吸收,而养分在夏末初秋才得以充分发挥,使果树春梢生长不能及时停止,使短枝停长不久又二次萌生,直接影响有机养分积累和花芽形成,还促使果树秋梢旺长,减少了树体营养积累影响果实发育,降低品质和硬度,失去了施肥意义。
四、施肥方法不当
由于施肥深度把握不适当,化肥施入过浅,造成养分挥发浪费。或有机肥施入过深,不在根系集中分布层,不利于根系吸收,降低肥料利用率。或肥料施放点过于集中,未与土壤充分搅拌,造成土壤局部浓度过高,易产生肥害。