夏季香菜种植技术

　　香菜在夏季种植时，对播期要求不严，一般5-6月份播种，播后40-50天收获。播前要浸种催芽。催芽播种的香菜出苗齐、出苗快。其方法是：先用清水浸种24-30小时，捞出后摊在潮湿的麻袋上，厚度为2-3厘米，上面再盖上潮湿的麻袋，保持种子有一定的湿度。每天搅动1-2次，经过3-4天即可出芽。催芽时注意使温度保持在20℃-25℃。

　　夏季种植香菜以撒播为好，撒播出苗后，苗能遮盖全畦面，使水分蒸发减少，地表温度降低。撒播时先播两畦留一畦，将先播畦备用的覆盖土取放在两侧预留的畦面上，灌足水，待水渗完后均匀播种，播后盖土2厘米。

　　然后再播留下的空畦，方法与先播畦相同。每亩用种量2公斤左右。全部播完后进行一次镇压保墒。若天气干旱，土壤湿度小，影响出苗，可小水浇灌一次。 苗高4-5厘米时进行疏苗、除草，苗距2-4厘米，间苗后结合灌水亩追施一次稀粪水。苗高7-8厘米时进行第一次追肥，此次施肥量要大，一般亩追硫酸铵20-30公斤。此外，土壤还要经常保持湿润，每隔4-5天浇一次水，气温高时遮阳降温。夏季香菜对收获期要求不严格，结合疏苗，分批收获以利植株生长。