油茶是世界四大木本油料树种之一。油茶籽可以用来榨油,称为茶籽油,富含不饱和脂肪酸和角鲨烯、茶多酚等多种对人体有益的营养成分,是一种食用价值极高的植物食用油。榨油后的茶粕、茶枯可以用来提取茶皂素,花可提取活性成分用于护肤品添加成分。
江西油茶已有2300多年的种植历史,在我国是全境均适宜种植油茶的省份。全省油茶林总面积达1560万亩,2022年油茶综合产值突破500亿元,油茶资源规模和产量均居全国第二位。目前,江西形成了种植、加工、销售链条完整的产业体系,有油茶企业282家,其中规模以上油茶加工企业46家、国家林业重点龙头企业16家、省级林业龙头企业74家,所生产的茶油、茶粕、茶皂素及利用山茶油、茶皂素生产的保健产品、化妆品、洗涤用品、生物农药、饲料等产品,广泛应用于食品、日化、医药卫生等领域。“赣南茶油”“宜春油茶”“袁州茶油”等地方区域公用品牌获批国家地理标志证明商标。
近年来,江西筹建了国家油茶产品质量监督检验中心、国家林草局林产品检验检测中心和江西省油茶产业综合开发工程研究中心,以实际行动规范油茶全产业链发展。《江西山茶油》团体标准制定实施,《江西省山茶油发展条例》全国率先出台。
今年7月,江西省出台《江西省推动油茶产业高质量发展三年行动计划》,明确提出实施油茶资源扩面提质、产业转型升级、山茶油市场开拓三项行动,从种植、加工、营销三端发力,全力解决油茶种植经营、油茶综合利用、市场营销水平不高的问题。力争到2025年,全省分区域建设2个油茶产业示范园区、3个油茶科技综合示范站、35个油茶服务中心、350个高产油茶示范基地,培育15家以上销售额超亿元龙头企业,高产油茶林面积稳定在1000万亩以上,综合产值突破1000亿元。
江西省林业局产业处(油茶办)副主任金晓鹏说,《三年行动计划》重点实施油茶资源扩面提质、油茶产业转型升级、茶油市场开拓,重点布局一、二、三产业,其中一产是从种植端发力,推广良种良法,提高油茶产量;二产是坚持科技创新,促进加工企业产能升级,茶油精深加工,引进和培育油茶龙头企业,打造产业示范园区,完善产业链条,提高产业综合水平;三产是围绕江西山茶油的品牌建设、市场营销,对接主流电商平台、高端商超、高端餐饮企业,加快开拓山茶油市场销售渠道,让油茶产品走俏高端市场。
在此次推介会上,江西省进行了油茶产业发展情况及政策推介,中国林业集团、京东集团、华宝香精股份有限公司、京东集团、中粮福临门营销公司、神州通集团、抖音集团、华润集团等一批企业、商会代表参与活动,江西省11个设区市及部分油茶重点县相关负责人参会。现场还设置了江西优质油茶产品展示区,观众可品尝茶油美食、试用茶油精深加工产品。