1、看表皮
我们在挑选哈密瓜要学会看哈密瓜的果皮有没有被刮伤或是其他的伤痕、如、挤压、外表有破损的就不要购买了,这样的果很容易变质,吃起来口感也不佳。我们可以按压下瓜的表皮,如果有弹性或是紧实的果可以挑选说明是新鲜的,吃起也是脆口的。如果是干瘪下凹可能意味这个瓜放置时间比较就长了,可能吃起来没有那么新鲜了。
2、看果皮纹路
我们在选果的是可以看下哈密瓜的的纹路,一般来说哈密瓜的纹路越深纹路越密集,摸起来也是非常的粗糙,说明这个果是成熟的,糖分充足,果皮也是很薄的,反之有些纹路顺滑、纹路岔开很远不是集中的,纹路线条也是比较浅的果,很可能相对来来说果肉的味道就没有那么甜美,果皮也可能也比较厚一些的。所以我们尽可能选纹路越深纹路越密的瓜去挑选。
3、闻一闻香味
一般自然成熟的哈密瓜我们靠近瓜皮闻一闻闻,都是可以闻到一股自然成熟的清香味道,说明这已经是成熟的瓜,如果是没有味道的或是其他的味道,可能就是这瓜尚未成熟或是已经熟透了,这样吃起来味道就没有那么鲜美了。
4、看果脐的大小
一般自然成熟的哈密瓜的果脐是越小越好,说明这个果在生长发育吸收的阳光和营养都是比较均匀,所以果脐自然脱落会比较小。这类瓜吃起来水分充足、清脆味甜。反之就是果脐看起比较大的,很可能是还没有吸收好阳光和充足的营养,所以果脐位置自然脱落不是很好所以有些大。吃起的口感就没有那么甜了。
5、看瓜藤
我们都是知道哈密瓜一般都是被采摘下来经历的运输才会到市场售卖的,所以很多瓜疼可能都会变得干枯了,我们要看下瓜藤处如果是带有一些绿色的,瓜藤还留有一些水分这样更加好。明这个瓜还是比较新鲜的,说明这瓜水分很充足的,如果该瓜藤看起已经明显的老化发霉了,那说明这瓜很有可能已经不新鲜了,那吃起来味到可能就没有那么好吃了。
6、比较重量
这个方法也是我们在买很多水果时都是可以使用的一个好方法就是比较重量,拿两个差不多果形大小的瓜比较一下哪个的瓜重量会更加重,说明该瓜水分和甜味会好一些。比较轻的哈尼瓜水分相对来说就没有那么多了,这个办法也是最简单实用的。
以上就是关于怎样挑哈密瓜又甜又好的介绍了,哈密瓜因为它不但好吃,而且营养非常的丰富,想要买到好吃的哈密瓜,那么可以按照以上方法进行挑选。