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“老师，小麦冬天要不要施肥?”“冬季小麦要不要施肥，要看小麦叶片的颜色，如果底肥足，叶片颜色浓绿，可以不施肥。”2023年12月18日，室外大雪纷飞，寒气逼人。而天长市广陵街道办事处长亭村恒丰农事服务专业合作社的会议室内却暖意融融。原来，天长市2023年度最后一期高素质农民培训班正在这里授课。
授课老师讲完“冬季小麦油菜田管技术要领”后，特意留些时间与学员互动，现场解答学员提出的问题。“过去冬闲的时候，大家不是聚在一起打牌，就是聚在一起喝酒，现在政府安排我们免费参加培训班，学习农业技术，相互交流信息，这多好啊。”谈起在培训班学习的感受，今年60岁的种粮大户陈开文开心地说。
陈开文流转土地580亩，采取“一稻一麦”模式发展粮食规模生产。这片土地位于高邮湖边的大圹圩，历史上是沼泽地，如今是皖东肥力水平最高的区域。盘点2023年收成，老陈说，小麦单产达到1200多斤,水稻单产超1600斤，亩均种粮纯收入首次突破1000元。
“收成好的原因，除了土壤肥沃、年景风调雨顺外，就是用科学方法种田。”老陈说，这几年，只要接到政府的培训通知，他再忙都会抽时间赶去听课。参加培训，他掌握了水稻和小麦品种选择、病虫害防治、科学施肥等方面的实用技术。
“2023年天长市高素质农民培训共计600人。其中，经营管理型300人、专业生产型250人、技能服务型50人。实行分类型、分专业、分阶段、小班制、重实训、强服务的培育模式。”天长市农业农村局局长王德佑介绍，2016年以来，全市已累计培训高素质农民4800人，投入专项经费近1000万元。
提升农民的数字素养
随着科技的快速发展，农业数字化已成为现代农业发展的必然趋势，高素质农民培育的一项重要内容就是提升农民的数字素养。天长市农业科技中心专门开设网店经营、直播带货、智慧农业等培训课程，培养农村电商和智慧农业应用型人才。
“我们合作社最多的时候种了1000多亩芡实，一到收获季节，看着堆积如山的芡实就犯愁——担心卖不掉，卖不上好价钱。”天长市杨村镇义林芡实种植专业合作社理事长管义林告诉记者，农业科技中心的电商培训，让他这个只有小学文化程度的农民也学习掌握了电商知识。现在，他夫妻俩再也不用开着货车到处跑着找市场了。
“依托网上销售平台，足不出户就可以把芡实卖出去。今年，合作社670亩芡实通过网上渠道销售，很顺畅。我还帮助附近的农户销售芡实，总销售额达1000多万元，纯利润112万元。”管义林说。
天长市还根据新型农业经营主体成长需求，因地制宜开展“特色化、定制化”培训，不断提升他们的综合素质。目前,该市新型农业经营主体共有3128家，其中国家示范合作社8个，省示范合作社24个，滁州市示范合作社17个，天长市示范合作社38个；省示范家庭农场53个，滁州市示范家庭农场33个，天长市示范家庭农场206个。
培训效果由学员评定
组织几场培训并不难，难的是如何提高培训实效。天长市农业农村局从授课教师选聘、教学计划安排、教案审核等方面入手，要求授课内容“接地气”、形式生动活泼、讲解通俗易懂，得有互动环节。此外，要安排开眼界的观摩课与可操作的实践课。
该市2023年第5期高素质农民培育经营管理型人才培训班，除了抓好课堂教学，还组织120名学员到安徽圣丰现代农业园、天翔蔬菜种植基地、龙岗芡实种植专业合作社、安徽周氏羊业基地等当地特色农业园区参观“取经”。
“课上得好不好，学员说了算。通过开展‘学员给老师打分’的教学满意度测评，来调动教师用心备课、认真授课的积极性。对学员不满意的授课教师和课程内容，我们会及时予以调整。”王德佑表示，对于培训的整体效果，农业部门会跟踪督查，并委托第三方机构进行抽查。
乡村既需要专业领域人才，比如农业科技人才、乡村规划师等；又要有“土专家”“田秀才”等地方特色人才。卞惠德是天长市一名“90后”回乡创业大学生，他在大学里学的不是农学专业，但他对农业知识和技能肯学肯钻。近几年，在培训教师、天长市水产站站长占家智的指导下，他掌握了稻虾综合种养的整套技术。
如今，已是天长市稻虾产业协会会长的卞惠德对虾苗选择、饲料投放、病害防治等技术烂熟于心，经常被周边农民请到田间“指点迷津”。“截至2023年底，已有80多个家庭农场加入了协会，稻虾综合种养面积达到2.48万亩，亩均纯收入达到4500元。”卞惠德介绍。
该市广陵街道办事处稼农家庭农场负责人陈宏平，经常参加各类农业培训，重视知识更新和实践总结。多年来，他在科技种田上下足“绣花”功夫，坚持精耕细作、绿色发展，稳步提升种粮效益，逐渐成为当地颇有名气的“土专家”。2023年他主讲的《区域水稻小麦连茬绿色种植技术》课程成功入选“安徽省名师精品课程”。
