电话：0537-6818908眼下正值澳洲坚果花开季节，在南宁市邕宁区中和镇坛西村的坚果种植基地里，满树的花穗，尽展丰收的期待。
“这个地方要剪枝，保证花朵有充足的阳光照射。”3月5日，广西亚热带作物研究所（以下简称广西热作所）坚果研究中心主任曾黎明来到基地，指导种植户如何增产丰收。
曾黎明说，澳洲坚果在区内的崇左、南宁、钦州、百色、梧州、河池、防城港等设区市的52个县种植，截至2023年，种植面积突破80万亩，位居全国第二。澳洲坚果也成为广西特色经济林作物，带动八桂农民增收致富。
一颗来自澳大利亚的种子，缘何漂洋过海来到广西扎根，成为富民一方的产业？
曾黎明透露，广西气候温暖，日照、雨水充足，适合澳洲坚果生长。早在1974年，广西热作所就开始引进，是国内最早进行澳洲坚果研究的单位之一。然而，初代的澳洲坚果5至6年才开始结果，且产量低，不少果农未等到丰收就砍了树，甚至还认为技术人员是骗子。
“为了找到与广西水土相服的品种，技术人员历经无数次实验，才培育出优良品种。”曾黎明说，如今，该所培育的多个品种壳果产量超350公斤/亩，与初代品种相比，平均亩产增加250公斤。广西南亚热带农业科学研究所（以下简称广西南亚所）培育的“桂热1号”，更是被列入2020年国家林业和草原局100项重点推广林草科技成果之一，除了广西，云南、贵州等地都有基地。
早些年，为了推广“桂热1号”，技术人员每年都要到龙州县各乡镇“赶圩”，用手扶车拉着种苗下乡推广。刚开始，农户只抱着“试试看”的态度购买，直到最早种植“桂热1号”的农户开始有不错收益，才带动亲戚朋友种植。如今，“桂热1号”在八桂大地蓬勃生长，种植面积约有60万亩。
坛西村种植户杨天卓说，正是看中不错的收益，他种了20亩澳洲坚果。虽未到丰产期，每棵树也能产果40至60公斤，去年卖果收入约2万元，这也带动了其他村民自发种植。目前，全村种植面积已达千亩。
记者从广西南亚所了解到，澳洲坚果在广西的种植面积已超过澳大利亚，年新增产值达6亿元，新增利润4亿元，农户年亩增收可达5000元。
曾黎明表示，澳洲坚果普遍加工成果干食用，果皮以及果壳都未充分开发，“果壳可以做成复合材料，果皮也可发酵作为农作物肥料”。此外，当地的深加工企业能制造不同风味的坚果，并制成小包装，满足现代年轻人的消费习惯。
