“上虞翠茗”何以价值千金？

　　古有开门七件事：“柴米油盐酱醋茶”，产自“当代茶圣”吴觉农故乡的“上虞翠茗”以花卷形，翡翠色，嫩清香，甘爽味而闻名，在日前举办的2024“上虞翠茗”春茶节上，250克斗茶大赛一等奖茶品以2999元的价格落锤成交。

　　浙江绍兴是闻名全国的茶乡，茶历史源远流长，茶文化底蕴深厚，茶品质久负盛名。目前，茶叶是绍兴农产品中最具有特色和竞争优势的产业之一，绍兴拥有茶园60余万亩，茶产业综合产值超过152亿元，年加工出口茶叶10万吨左右，出口创汇3亿美元，是世界最大的珠茶加工集散中心、全国最大的龙井茶原产区和重要的绿茶产销基地。

　　　以“上虞翠茗”为代表的上虞茶是绍兴茶的重要组成部分。上虞是茶缘悠久之地，有着得天独厚的自然条件和悠久的种茶、制茶、饮茶历史。“茶圣”陆羽曾泛舟舜江考察，在《茶经》中写道“浙东以越州上”；上虞又是“当代茶圣”吴觉农先生的故乡，上虞茶业因吴觉农而扬名。

　　“当代茶圣”的故乡瑰宝“上虞翠茗”何以价值千金？

　　近年来，上虞区深入实施生态化、品牌化、融合化战略，以品牌建设为抓手，努力构建茶产业、茶文化、茶科技三“茶”统筹和三“产”融合的现代茶业体系。2023年，上虞正式发布茶叶区域公用品牌——“上虞翠茗”，此举旨在打造高附加值、高品质、高融合的青春茶产业，推动上虞茶产业高质量发展。

　　“‘上虞翠茗’传承上虞历史名茶‘凤鸣茶’手工技艺，每年只采摘一芽一叶至一芽三叶，完整、匀净的春茶，通过‘三摊三炒三烘’‘九制’现代工艺制作而成。”上虞区茶文化研究会负责人介绍。

　　当前，上虞区不断健全“上虞翠茗”品牌科研体系，与中茶所、浙江大学、浙江省农科院等科研院校在制作工艺、加工设备等方面的合作研究，不断推动茶叶品质和茶园生产效益提升。

　　上虞区农业农村局局长任中华告诉记者，“上虞翠茗”茶叶区域公用品牌坚持“政府主导、市场运作、文化助力、全民共享”的原则，实行“商标使用、生产技术、质量标准、产品包装、指导价格、品牌宣传”“六统一”管理。目前，“上虞翠茗”已发展成为上虞产量和销量最大的名优茶。

　　眼下，“上虞翠茗”首批春茶正陆续上市。2024“上虞翠茗”春茶节上，上虞区茶叶产业协会公布了2024年“上虞翠茗”茶销售参考价格，特级3800元/斤；一级960元/斤；二级760元/斤；三级360元/斤。