浙江农林大举办笋宴弘扬竹文化

　　4月13日，在浙江农林大学东湖校区，一场别开生面的笋宴火热开启。东湖食堂广场上，一口直径1.5米的大铁锅被划分为4个部分，分别烹饪着春笋、毛笋干、小笋、冬笋，总量超过750公斤，散发着浓郁的鲜香。

　　作为国内最早开展竹子专门化教育的高校，浙江农林大学致力于传承和弘扬竹文化。笋宴系列活动分为“盛宴共尝篇”“厨艺共展篇”“文化共赏篇”和“欢乐共享篇”4个篇章，包括厨艺切磋大赛、首届竹产品创意设计大赛、竹文化科普宣传、竹工艺品制作、校园社团竹艺展示等内容丰富的活动。

　　校园内还举办了一系列与笋、竹相关的文化活动。师生在指定区域内进行剥笋比赛，烹制展现历史文化的特色笋宴佳肴，展示竹纤维材料、竹纤维复合材料等现代科技应用，设立竹产品市集等。