桓仁县水稻种植业过去属于粗放经营,虽然大米品质优良,但没有实现规模化发展。为打造“中国精品大米县”,桓仁县强化技术支撑,努力把“粮田”变“良田”。目前,全县已培养出一支高水平的种植技术指导员队伍,并遴选出100户水稻种植示范主体,按照“专家+农技员+示范主体+示范基地”的模式,复制推广水稻绿色高质高效生产技术模式。
为打破大米产业发展瓶颈,桓仁县还不断提升稻米加工能力。为实现水稻有机化、标准化生产,全县积极推进水稻精深加工企业建设。经高质量加工生产出的优质有机稻米,经济效益显著提高。
前不久,桓仁县制定《小产区大米米庄认定标准》,并广泛宣传小产区“桓仁大米”,组织农事企业参加农产品品牌展会、推介赛事。“我们参加了3届国际米食味品鉴大会,都获了奖。通过参加比赛,我们的大米知名度大幅提升,效益也提高了不少。”一家专业合作社负责人说。
目前,桓仁县有优质稻米种植基地10万亩,年产水稻5万吨,年产优质大米3万吨。全县有优质稻米种植农民专业合作社60余家、家庭农场50余家,有“京租”“官地”“兴桓”等40余个稻米重点品牌。大米精加工转化率提升15%,总产值达1.72亿元。到2025年,全县稻米绿色有机种植面积力争达到2.8万亩,继续打造“中国精品大米县”。