电话：0537-6818908他们亲手采摘下金黄的杏果，品尝着大自然的馈赠，脸上洋溢着满足与喜悦的笑容。正在采摘杏果的游客张先生说：“我第一次参加这样的采摘节，感觉真是太棒了。这里的杏儿品质真是没得说！果肉饱满，汁水丰富，口感鲜美，甜而不腻，吃在嘴里简直是一种享受，每一口都能感受到大自然的馈赠和果农的辛勤付出。”香营乡独特的自然条件为杏树的生长提供了得天独厚的环境。这里地处北温带大陆性季风气候区，光照充足，昼夜温差大，使得杏果能够充分积累营养与糖分。同时，以褐壤为主的土壤肥沃且湿度适中，为杏树的茁壮成长提供了坚实的保障。因此，新庄堡村的杏果以个大、味甜、汁多、香气浓郁而备受赞誉。
新庄堡村被誉为“杏花村”，不仅是华北地区最大的鲜食杏育种基地，更是杏品种资源的宝库。自1974年起，该村便与北京市农林科学院紧密携手，致力于杏树的品种改良与嫁接工作。历经数十载的辛勤耕耘，这里已成功培育出了骆驼黄、葫芦、青蜜沙、偏头、红金榛、红荷包、银白杏、串枝红等140余个品种的鲜杏。其中，新庄堡村的香白杏更是凭借其独特的品质荣获了中国国家地理标志产品的殊荣。
近年来，香营乡秉持生态优先、绿色发展的理念，持续推进特色林果业的发展壮大。通过规模化、产业化、高端化的路径，特色农产品逐渐崭露头角。
同时，结合乡村旅游与农文旅产业的深度融合，香营乡成功将乡村的“颜值”转化为富民的“产值”，为乡村振兴注入了新的活力。
“近年来，我们围绕‘杏’主题开展了杏花节、丰收节等丰富多彩的文旅活动，不仅提升了香营乡特色果品的知名度，还吸引了众多游客前来领略田园风光的魅力，为乡村经济繁荣注入了新活力。”延庆区香营乡副乡长陈世亮说，“我们也将继续秉承绿色发展理念，依托自身优势资源，打造更多具有地方特色的文旅活动，为游客带来更加丰富多彩的旅游体验，让香营乡成为更多人心中的田园诗和远方。”
