湖南让湘米“香”起来

　　据了解，湖南作为稻米产业大省，品种培育、稻谷生产、大米加工均在全国具有影响力。作为水稻种业大省，杂交水稻品种培育水平领先全球，种子产销量全国第一；作为水稻种植大省，拥有包括中国粮食第一股在内的1000余家大米加工销售企业，是全国最大的米线制品供应地。然而，种企、米企却互不“往来”，习惯在各自行业内谋求自身发展。长期的各自为战，使上游的种企，培育的高产品种多、优质品种少，种子库存积压屡创新高，多数种企生产经营陷入“倒春寒”；使下游的米企，农民种什么就收购、加工、销售什么，不能有效对接市场需求，效益低下，卖难问题时有发生。

　　推动“湘米”产业提档升级，关键在于以市场需求为导向，以稻米全产业链一体化为突破口，实现从研发到营销、从种子到餐桌、从生产到消费各个环节紧密衔接。种企和米企是稻米产业链的核心主体，两者应做到“你中有我、我中有你”，种企作为产业链的前端主体，应紧紧围绕提高“湘米”市场竞争力，加快培育“农民喜欢种、米企喜欢收”的好品种；米企作为产业链的后端主体，应紧紧围绕满足人们“吃得好”的消费需求，引导生产者种植符合这一需求的好品种，推动种植、收购、加工、销售等各环节提质增效。通过政府搭台，将上游种企与下游米企对接好，必将加快湖南稻米产业“好种产好谷、好谷出好米、好米卖好价”的高质量发展。