据悉,本届博览会以“聚要素 树品牌 拓市场 促增收”为主题,以成就展示、贸易洽谈、合作交流为主要内容,展示展销总面积5万平方米,设立了鲜果展示区、产业扶贫成效展示区、电商展示区等8个展区,来自20多个苹果生产消费大国和国际组织以及陕西、山东、山西、河北等国内苹果主产省的2000多位嘉宾出席,360家苹果企业参展,集中展示了我国苹果产业发展成就及30多种苹果加工品,到场专业采购商超过600家。
博览会同期,在西安举办了国际苹果产业论坛,邀请专家作主题演讲,深入交流国内外苹果产业发展趋势、政策、技术、市场等内容,为产业发展开拓思路、拓展空间、增添活力。