丽江松露产业大有可为

　　脱贫攻坚结束后，林区群众如何发展？林下资源如何开发？如何把资源优势转变为经济优势？10月25日，由丽江市林草局、丽江市科协、丽江市林学会组织召开的丽江松露发展研讨会认为，丽江资源得天独厚，松露产业大有可为。

　　会前，云南省农科院生物技术与种质资源研究所高级工程师苏开美、高级实验师罗红梅，云南省野生菌保护发展协会常务副会长、秘书长、松露专利权人冯永敏一行在市、县林科人员的陪同下，前往玉龙县拉市镇上南尧、太安乡海西村委会蒙古哨自然村考察野生松露生长环境。

　　会上，苏开美介绍了人工种植松露技术研发情况、林地管理模式及发展存在的过早采挖，影响品质的问题。她说，管理得好，1亩松露每年可产8公斤至10公斤，收入3200元至4000元。冯永敏介绍了国内国外松露市场情况。云南迄今亮相的最大的黑松露就产在永胜县六德乡，重1.15千克，被中国野生菌博物馆收藏。而2018年在楚雄州永仁县举办的国际松露节上，一颗重达690克的松露王拍出21万元的天价。他说，松露是一种蕈类，一年生真菌，附着于松树、栎树、橡树、白杨树、柳树等根部着丝生长的茎块菌类，气味特殊，含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、钾、钙、镁、铁、氟等营养物质和微量元素，具有很高的营养保健价值，与鹅肝、鱼子酱并称为世界三大美食，被誉为“黑色的钻石”。金沙江流经丽江615公里，森林覆盖率达72.14%，四县一区都产野生松露，永胜县、玉龙县被列为省松露仿生栽培示范基地，资源得天独厚，松露产业大有可为。玉龙雪山省级自然保护区管护局科技人员就松露在玉龙县龙蟠乡小上海、老母增、新联、热水，九河乡香格里原位抚育、菌根苗菌种植试验情况进行了汇报。与会部门、企业代表就松露产业的技术、市场销售、组织实施、商品研发、品牌打造等发表了意见。

　　会议认为，从国内外市场情况看，松露需求量大，丽江资源得天独厚，松露产业发展前景广阔，大有可为。

　　会议建议，一要做好资源调查、规划。具体明确到县、乡、村。二要制订资源保护的措施及企业、农户从种植到采挖的质量体系。三要培育龙头企业。通过龙头企业申报项目、联系科研单位、做市场、搞示范，带动农户发展，把松露产业发展起来，让绿水青山变成金山银山，筑牢长江上游绿色生态屏障。