电话：0537-6818908今年以来，鲜切花行情十分喜人，不少终端销售商在经历了元旦、春节的年宵花市热潮后信心大增，很快就着手积极备战礼品花需求大增的情人节市场。
从2月6日开始，市场正式进入情人节备货期，鲜花价格大幅上涨，特别是单头玫瑰价格飙升，行情高位周期持续拉长。
从昆明花拍（KIFA）提供的交易数据来看，自1月24日开市以来，鲜花补货量日趋增多，日均供货量在320万枝左右，最高供货量达405万枝，较春节前上涨26.30%。情人节高峰期的供货量较去年同期有明显增加，日均供货量400万枝，1月24日—2月8日交易量达5642万枝，同比上涨近40%。
鲜切花价格指数走势也是水涨船高，从2月2日565.71，到2月6日的689.06，再到2月8日825.85，达到顶峰，指数节节攀升。其中，2月6日KIFA交易量为385万枝，单头玫瑰供货量增加，交易行情小幅上涨，成交率达92.11%；2月8日，交易量为402万枝，总体购买力大幅上升，玫瑰交易行情大幅上涨且成交率上升；A级单头玫瑰每枝最高价为13.58元、均价较前一日涨0.96元，多头玫瑰最高价达每枝14.76元。
今年情人节市场的火热程度在斗南花市就可见一斑。近日来到市场，只见满载鲜花而来的车辆川流不息，买花的游客和市民人潮涌动，南腔北调的还价声不绝于耳。卖花的商户笑称：“放开后的斗南，浪漫又热闹，仿佛回到了2019年的火热场景。”
KIFA为保证此次高峰期的高效运作，锦苑物流全线提升运力，通过多方位培训及演练组成了500余人的KIFA运输队伍，快速周转车辆，减少车辆场地等待时间，全力保证交易高效运作。同时，为了保障物资再次循环使用及场内秩序，KIFA物业管理部、锦苑物流等组建突击组，积极做好物资回收等保障及巡查工作。
本次情人节销售高峰，玫瑰依然是主力品种，多个玫瑰品种价格飙升，红色系、复古色系和粉色系异常“受宠”。单头玫瑰上一周的价格涨幅达10%，“流沙”“弗洛伊德”“卡布奇诺”“探险家”“珍爱”“高胜”“粉红雪山”等品种最高价已超每枝10元，最高达到了每枝14元，占据行情榜单顶尖位置；多头玫瑰虽然涨势不如单头，但价格同样居高不下，“紫罗兰”“折射”“粉蝴蝶”“苏菲宝贝”“巧克力泡泡”最高价在每枝7.5—10元。
在情人节的强势拉动下，不仅玫瑰行情持续攀升，配花表现同样强劲。满天星上一周均价每公斤44元，同比月初上涨了16.78%。向日葵上一周均价为每枝2.8元，最高价达到了5.7元。此外，洋桔梗和郁金香在终端市场也很受欢迎，表现亮眼。
昆明花易宝科技有限公司平台运营总监左有伦认为，目前的鲜花消费是“报复性消费”。他表示，为备战情人节市场，花易宝对供货花农进行培训动员，在平台建立214个备货专区推荐优质好花，同时分布在云南各地的12个集货站将增加物流运输车辆，保证鲜花运输时效。
相比之下，生产端出现了预期之外的波动。今年1月上旬，云南晋宁、石林等产区出现大面积霜冻，2月初又再次小范围袭击云南部分地区，致使20%—30%的鲜花受损，对供货量造成一定影响，但得益于先进设施设备，这波影响并不致命。
近几年，云南利用高端设施种植鲜花的种植规模不断扩大，标准化、规范化、集约化的生产使得鲜花产量和品质得到更大保障。
姚安云秀花卉有限公司经理谢芸介绍，自进入上市高峰期后，每天上市量约8万—10万枝，同比增加了两倍。借助先进的设施设备和栽培管理技术，今年A、B级切花玫瑰占比从去年的28%提高到45%。
总的来看，近期整体供货量、价格均实现平稳上涨，并保持良好势头。就品种而言，高品质行情势头不减，低品质货品价格逐步走低，各等级货品价差逐步拉大，“好花好价”的特点在今年情人节期间更为凸显。
情人节鲜花行情的良好势头让花商欣喜不已，但对花店而言可谓挑战不小。由于玫瑰原材料价格上涨，导致成本大幅增加，一些花店借势推出了玫瑰为辅、配花为主的混搭花束、永生花抱抱桶、兔子耳朵花束、小香风花束等创意产品。
在位于北京市朝阳区的那花花艺·生活馆，红玫瑰不再是情人节的唯一选择，店里推出了多款创意花束。一款名为“独角兽”的创意花桶，选用豌豆花、银莲、紫掌“普利维亚”、洋桔梗、洛神玫瑰、鸢尾、大飞燕等粉紫色花材，显得甜美可爱又神秘动人。另一款名为“诱惑”的花束选用进口金边百合竹、绿掌“米多蕊”、入梦玫瑰、跳舞兰、澳梅、金合欢、小苍兰、袋鼠爪、茴香花等花材，橙、黄、绿的色彩碰撞，展现生命的张力和能量。
情人节之后，“三八”国际劳动妇女节的销售高峰即将到来，两节相隔半个多月将有利于产区上花周期调整，多元化销售渠道也将全面发力、借势营销。KIFA预估，此段高峰期过后期间行情虽然会有小幅波动，但依然将呈现一段时间的高价位行情。
因此，KIFA建议花商在此期间加强管理、保证品质。今年情人节期间特别体现出“好花好价”的特性，供货商需做好采后处理、分级包装等，以优质货品赢得市场。同时，应关注节点城市信息，如黑龙江、吉林、新疆、西藏、青海等区域冷链物流情况，以及各城市气温变化。
