“油菜花的嫩茎及叶可以食用,结出的籽不仅可以榨油,还能当饲料,收割完后的土地又可以进行水稻、玉米等种植,颇受村民喜爱。”上高县敖山镇农业负责人介绍说,敖山镇把冬闲农田充分利用起来,让土地冬不闲、春不误,规模化、标准化连片种植优质油菜,提高了土地利用率、改善了土壤肥力、增加了农民收入。”
近年来,上高县敖山镇精准施策,在做大做强油菜产业的同时,根据各村优势和实际,以“三比三争三赛”活动为契机,发展观光农业,大力推广油菜种植,开花之际观光,成熟之后榨油,切实壮大集体经济,增加群众收入,让村村都进“油菜经济”产业链,形成集生产、加工、销售、旅游等为一体的乡村产业发展格局。