电话：0537-6818908今年，五台县委、县政府在经济工作会上给农民吃了“定心丸”，表示全县要新建高标准农田2万亩，确保全县粮食播种面积37.92万亩以上，产量稳定在2.35亿斤；杂粮播种面积达到7万亩，产量达到0.25亿斤，重点突出特色、优质、高效，推动农产品产业链发展。
创优区域品牌，优化细节特色。今年，要扩大灵境村莜麦、峪里花椒、驼梁金莲花、蒋坊村西红柿、建安乡蟹米、高洪口乡金丝面、阳白村白酒、五台豆腐丸子、佛地黄小米、台藜奶等区域品牌的知名度。加快实施地理标志认证，将五台特有的台蘑、台参、台芪、金莲花等农产品推向全国。依托名、优、特农产品体验馆实物展销，通过电商、网络直播，创建网红打卡地等方式，打造“互联网+农产品”交易平台，让特色农产品变成“致富果”，促进农民增收。
做强精深加工，打造优质产品。聚焦食品、饮品、果品、肉制品、中药材等5个农产品深加工产业集群，引进高科技做大沙棘制品、百草绿源、三叶农业、阳白酿酒、城园丰农机制造等农业企业。支持企业延伸种植、养殖产业链条，通过“公司+农民合作社+家庭农场”等形式，组建农业产业化联合体，实行种养加、产供销一体化经营。预计2023年新增省级龙头企业1家。
推进科技兴农，加强智能化建设。加强与山西医科大学的合作，共建中药学博士服务站，全力推动台参、台芪制种基地建设，逐步推进中药材“种植+加工+科技”高质量发展，建设优质种子种苗基地，把地域优势转变为产品优势和产业优势。积极争取省级数字经济发展专项资金，支持具备条件的企业进行改造，建设智能工厂，打造农业标杆项目。
目前，五台县名优特展示中心已正式对外开放，重点是展示五台名、优、特产品及五台乡土文化；打造五台农产品线上线下交易平台；开发展销五台杂粮15大系列60多个品种；利用抖音、快手、微视频、小红书等自媒体平台进行直播带货；为驻五台县农村工作队员和第一书记提供工作交流平台。
东冶镇爱青小杂粮种植专业合作社通过“基地+农户+电商”的经营方式，形成了种植、加工、销售产业链，建起了600平方米的车间，已拥有11个村800余家种植户。同时，利用“五台斋选”电商平台，打出了“佛地黄”小米品牌，产品畅销山西，远销北京、天津、深圳等地，2023年第一季度实现22万公斤销售量，产值达242万元。
今年，扩建的年产3000吨的植物饮料生产流水线设备已经在五台县扶贫新区帮扶车间安装。主产品“台藜奶”的原料来自五台县土生土长的藜麦，该产品已申请了发明专利，投入市场后获得了消费者的好评，先后获得了“第十八届中国国际农交会最受欢迎农产品”“山西特色农产品交易博览会金奖”等荣誉，并相继研发出了藜麦酒、藜麦醋、藜麦酱、藜麦休闲食品等系列产品。
