中国食品安全报社社长、总编辑朱长学表示,中国食品安全报社与北京市食品药品安全委员会办公室、北京市市场监督管理局三方合作的《首都食品安全周刊》创办于2009年12月18日,担负着报道北京市食品安全监管信息、展示监管风采、交流监管经验、探索监管路径、传播科普知识、开展科普活动等重要任务。
北京市食品药品安全委员会办公室主任、北京市市场监督管理局党组书记、局长冀岩表示,今年以来,本市健全了市、区、街乡三级食品药品安全委员会,成立了市、区两级市场监督管理局,强化落实食品安全监管责任。全市16个区均达到“北京市食品安全示范区”创建标准,食品安全总体水平稳步提升。